Martabak Manis Teflon.
Kini martabak manis sudah menjelma menjadi kuliner kekinian.
Variasi martabak manis pun tidak hanya dari segi topping, namun adonan martabak pun dimodifikasi dengan berbagai warna dan rasa.
Sebenarnya martabak manis termasuk kue yang cukup mudah dibuat.
Anda sedang mencari ide resep martabak manis teflon yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal martabak manis teflon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Martabak teflon 😋 resepnya dari youtube "Handoko Brebes" pedagang martabak. Aku liat resepnya dari postingan instagram mba @murniasri_saripudin terima kasih sudah share resepnya 🙏 pertama kali buat alhamdulillah panggangan pertama gosong 😁 tapi kata paksu walau gosong rasa martabaknya enak. Martabak manis teflon Martabak manis merupakan makanan legendaris yang tidak pernah ketinggalan zaman, dari dahulu singga sekarang martabak manis banyak digermari orang.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari martabak manis teflon, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan martabak manis teflon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan martabak manis teflon sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak Manis Teflon menggunakan 14 bahan dan 14 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Martabak Manis Teflon
- Gunakan 13 sdm tepung terigu protein sedang.
- Siapkan 1 butir telur.
- Sediakan 3 sdm gula pasir.
- Siapkan 1 sachet kental manis putih.
- Siapkan 1/4 sdt vanili bubuk.
- Ambil 1/4 sdt garam.
- Ambil 300 ml air matang.
- Gunakan 2 x 1/2 sdt soda kue.
- Ambil Secukupnya margarin untuk olesan.
- Sediakan Secukupnya gula pasir untuk taburan.
- Gunakan Topping (sesuai selera):.
- Gunakan Meses.
- Sediakan Keju.
- Ambil Coklat chacha.
Kita pun bisa membuatnya sendiri di rumah. Tak ada loyang martabak, panci teflon pun jadi. Dan dengan resep yang tepat, martabak bikinan kita bisa bersarang/berambut, berwarna kuning cantik, dan selegit buatan kedai kaki lima. Maaf ya susah deskripsikannya,pokoknya setelah bikin ini,jadi pengen bikin sendiri daripada beli,karena hasil dan rasa.
Cara menyiapkan Martabak Manis Teflon:
- Masukkan gula pasir ke dalam wadah. Tambahkan air matang. Aduk hingga gula larut..
- Masukkan terigu, aduk hingga rata..
- Masukkan kental manis, vanili, dan garam. Aduk hingga tercampur rata kurang lebih selama 3 menit (saya aduk dengan whisk, kadang cuma pakai sendok)..
- Masukkan telur, aduk adonan kurang lebih selama 5 menit..
- Tutup rapat adonan (saya tutup wadahnya dengan plastik/penutup wadah) dan diamkan selama 1 jam..
- Setelah 1 jam, buka adonan. Bagi adonan menjadi dua bagian..
- Masukkan soda kue ke wadah kecil. Larutkan dengan 1 sdm air matang..
- Tuang larutan soda kue ke dalam setengah adonan yang pertama kemudian aduk hingga tercampur rata..
- Nyalakan kompor kemudian panaskan teflon. Setelah teflon panas, kecilkan api dan tuang setengah adonan pertama. Goyangkan teflon memutar agar terbentuk pinggiran kulit martabak..
- Besarkan api sampai ke sedang hingga muncul sarang (lubang-lubang) pada permukaan martabak..
- Setelah sarang muncul di seluruh permukaan martabak, kecilkan api lagi. Taburkan gula pasir di permukaan martabak sesuai selera..
- Tutup teflon dan biarkan selama kurang lebih 3 menit agar martabak matang..
- Angkat martabak, oleskan margarin kemudian berikan topping sesuai selera..
- Ulangi langkah ke 7 - 13 untuk setengah adonan yang kedua..
Resep sajian martabak manis teflon kali ini adalah sajian yang akan dapat anda buat di rumah dengan mudah. Kalau mau bikin martabak manis Bangka silahkan pakai cetakan martabak atau teflon (wajan anti lengket) yang besar ya. Untuk step by step proses pembuatannya sama persis. Atau adonan dasarnya mau di kreasikan dengan pasta red velvet, rasa pandan, dan coklat juga boleh biar makin mantap dan kekinian. Sebenarnya martabak manis termasuk kue basah yang tidak sulit untuk dibuat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat martabak manis teflon yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
