Terang Bulan Teflon (Martabak Manis).
Gak tau kenapa, lagi kepengen bikin sendiri walau sebenarnya belum pernah bikin sama sekali.
Akhirnya googling terus nyoba resep Martabak Bangka yang.
Martabak Bangka Nyarang & Enak Terang bulan atau biasa juga dikenal dengan istilah Martabak Manis, Martabak Bangka, alias Hok Lo Pan merupakan salah satu makanan.
Anda sedang mencari ide resep terang bulan teflon (martabak manis) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal terang bulan teflon (martabak manis) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari terang bulan teflon (martabak manis), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan terang bulan teflon (martabak manis) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Bikin Martabak Manis Terang Bulan versi rumahan pakai teflon sampai bersarang ternyata ngga sulit ya, asalkan bener step by stepnya. Kalau bersarang, butter / margarinnya bisa masuk ke rongga rongganya itu lho, itu yg bikin tambah endeus banget. Ini sekarang lumayan jadi cemilan favoritnya anak-a.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah terang bulan teflon (martabak manis) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Terang Bulan Teflon (Martabak Manis) menggunakan 11 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Terang Bulan Teflon (Martabak Manis)
- Gunakan 170 gr tepung terigu (me: segitiga biru).
- Gunakan 80 gr tepung tapioka/ kanji.
- Ambil 350 ml susu cair/air.
- Sediakan 100 gr gula pasir.
- Sediakan 1/2 sdt vanilla bubuk.
- Siapkan 1 sdt baking soda.
- Gunakan 1/2 sdt baking powder.
- Ambil 1 sdt ragi/fermipan.
- Gunakan 2 butir telur.
- Gunakan 100 gr margarin, cairkan (me: blueband serbaguna).
- Gunakan Topping: skm, keju, dkk (sesuai selera).
Langkah Membuat Martabak Manis Terang Bulan Teflon : Siapkan semua bahan. Resep Martabak Manis - Wikipedia Indonesia, martabak manis atau kue terang bulan adalah kudapan manis sejenis panekuk yang biasa dijajakan di pinggir jalan di seluruh Indonesia dan Malaysia khususnya Sabah. Ciri khas dari martabak manis adalah teksturnya yang empuk, lembut dengan serat atau sarang yang enak sekali saat di gigit. Resep Martabak Bangka Manis Tebal Empuk dan Rahasia Cara Membuat Adonan Terang Bulan Seenak Martabak Akim Tanpa Ragi Dengan Teflon.
Cara menyiapkan Terang Bulan Teflon (Martabak Manis):
- Campur tepung terigu, tepung tapioka, vanilla bubuk, gula dan susu hingga licin. Saring jika perlu..
- Masukkan fermipan aduk2 dan tutup bowl dg kain basah selama 25 menit..
- Masukkan telur dan margarin cair aduk rata..
- Panaskan teflon hingga benar2 panas. Kemudian kecilkan api..
- Masukkan baking soda dan baking powder. Aduk cepat..
- Tuang adonan ke teflon. Tunggu hingga lubang2nya muncul. Taburi dg gula pasir (kurleb 1 sdt). Kemudian tutup teflon..
- Jika sudah matang angkat, taruh talenan dan belah 2. Oles2 dg margarin kemudian beri toping dan susu kental manis. Tumpuk dan olesi lg bagian atas dg margarin..
- Potong2 sesuai selera dan siap dinikmati 🤤.
Martabak bangka atau Hok Lo Pan adalah salah satu jenis kue terang bulan yang terkenal akan kelezatannya. Kue martabak manis ini banyak yang menyukainya karena tekstur nya yang empuk. The only way to fulfil my wish is by making it by myself. Martabak manis or Terang bulan is one of my favourites. I wonder how to make it because the street vendor use special martabak pan made from thick steel.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan terang bulan teflon (martabak manis) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
