Beef Teriyaki.
Sedang mencari inspirasi resep beef teriyaki yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal beef teriyaki yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari beef teriyaki, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan beef teriyaki yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat beef teriyaki sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Beef Teriyaki menggunakan 24 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Beef Teriyaki
- Ambil 500 gr daging sapi slice tipis.
- Siapkan Bumbu Marinasi Daging.
- Sediakan 4 SDM saori saos teriyaki.
- Sediakan 2 SDM Saori saos tiram.
- Ambil 2 SDM kecap manis.
- Siapkan Sejumput garam.
- Sediakan 1 sdt merica bubuk.
- Ambil 1 sdt gula pasir.
- Siapkan 1 SDM Minyak wijen.
- Siapkan 1 sdt kecap asin.
- Ambil Seruas jahe parut halus.
- Siapkan Bumbu pelengkap.
- Sediakan 1 biji bawang bombay potong potong.
- Siapkan 3 siung bawang putih cincang.
- Ambil Paprika merah dan hijau.
- Sediakan Saos teriyaki.
- Gunakan Saos tiram.
- Siapkan Gula.
- Siapkan Garam.
- Siapkan Penyedap.
- Gunakan Kecap manis.
- Ambil Merica bubuk.
- Gunakan secukupnya Air hangat.
- Gunakan Minyak dan margarin.
Cara menyiapkan Beef Teriyaki:
- Potong tipis daging lalu cuci bersih tiriskan sampai airnya kering.
- Lumuri daging dengan bumbu marinasi lalu diamkan minimal selama 30 menit saya masukkan dalam kulkas.
- Panaskan pan anti lengket lalu beri minyak dan margarin tumis bawang putih dan 1/2 biji bawang Bombay sampai harum dan layu.
- Masukkan daging ke osengan bawang bersama bumbu marinasi aduk rata diamkan sampai berubah warna dan berair tutup masak dengan api kecil.
- Sekitar 15 menit cek kembali daging jika belum empuk bisa ditambah air lagi (saya masak sampai kurleb 1 jam dengan api kecil dan cek sesekali sambil diaduk rata).
- Setelah daging dirasa empuk cek rasa boleh tambahkan lagi bumbu bumbu seperti marinasi jika dirasa kurang...Pada tahap ini silahkan masukkan sisa bawang Bombay beserta potongan paprika aduk rata sampai bumbu agak mengering angkat dan sajikan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan beef teriyaki yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
