Martabak Terang Bulan Teflon. Masukkan tepung terigu, ragi, susu Tutup teflon hingga seluruh permukaan matang. Beri topping sesuai selera, dan iris sesuai selera. Martabak manis terang bulan teflon siap.
Lagi mencari ide resep martabak terang bulan teflon yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal martabak terang bulan teflon yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari martabak terang bulan teflon, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan martabak terang bulan teflon yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
When the dough begins to be seen nesting, immediately sprinkle with sugar to taste so. Martabak manis teflon. sy yakin semuanya pasti bisa coba dirumah.😊. This video is about Resep MARTABAK MANIS (TERANG BULAN) TEFLON
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan martabak terang bulan teflon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Martabak Terang Bulan Teflon memakai 18 bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Martabak Terang Bulan Teflon
- Sediakan Bahan A:.
- Gunakan 225 gr tepung terigu protein sedang (aku pake segitiga biru).
- Ambil 20 gr tepung maizena /tapioka (diresep ini aku pakai maizena).
- Sediakan 50 gr gula pasir.
- Gunakan 300 ml air.
- Gunakan Bahan B:.
- Sediakan 1 butir telur.
- Siapkan 3/4 sdt baking powder (aku pake HERCULES).
- Ambil Bahan C: (karena untuk 2 loyang jadi nanti bahan dibagi 2 ya).
- Sediakan 50 ml air.
- Ambil 3/4 sdt baking soda.
- Sediakan 2 sdm perisa pandan / vanila essence cair / sesuai selera.
- Ambil Topping :.
- Siapkan Mentega / margarin / butter.
- Ambil Susu kental manis.
- Siapkan Keju.
- Sediakan Meises.
- Sediakan Wijen sangrai.
When the dough begins to be seen nesting, immediately sprinkle with sugar to taste so. Kini sobatdapur menghadirkan resep martabak manis teflon, semua kebaikan yang ada dimartabak manis pada umumnya dibuat oleh sobat dapur dengan menggunakan teflon. Praktis mudah dan cepat, kendati demikian resep ini tidak mengkesampingkan rasa dan tekstur martabak manis yang. Kemudian masukkan adonan Martabak Terang Bulan ke dalam teflon.
Langkah-langkah membuat Martabak Terang Bulan Teflon:
- Buat adonan martabak. Campurkan Bahan A tepung terigu, tepung maizena, gula, dan air. Aduk menggunakan mixer speed tinggi hingga semua bahan menyatu. Agak lama yah ngemixernya..
- Mixer bahan A sampai gula tidak bunyi "kletes2" lagi dan adonan menjadi agak kental kalis..
- Ganti ke speed rendah, masukkan Bahan B. Sampai kira2 tercampur rata. matikan mixer. aduk sebentar dengan spatula untuk memastikan kalau semua bahan sudah tercampur rata. lalu tutup adonan dengan plastic wrap/ serbet. Diamkan adonan minimal 1 jam (lebih juga boleh) sampai nanti ada bubble2 kecil diadonannya..
- Bagi adonan menjadi dua, untuk yang vanila dan pandan (kalau mau dua-duanya vanilla juga gapapa. atau mau ganti dengan rasa lain juga boleh).
- Untuk adonan vanila, campurkan Bahan C baking soda, air dan vanilla essence, aduk rata. lalu masukkan kedalam adonan martabak yang sudah dibagi 2 (kebetulan aku buat dua-duanya rasa vanila ya moms, jadi campur bahan C nya itu 2x karena ada 2 adonan). bahan C harus dicampur kedalam adonan hanya pada saat sudah mau dimasak kedalam teflon ya. karena baking soda bekerjanya cepat..
- Panaskan teflon di api sedang. JANGAN DIOLES APA-APA YA TEFLONNYA. (untuk cek suhu : aku cipratkan air. kalo dia langsung bunyi 'cessss' dan air menghilang tandanya teflon sudah panas. tapi jangan sampai panas yang berasap gitu ya moms, nanti adonan jadi gosong).
- Tuangkan adonan pertama, pada saat adonan dituang ke teflon harus ada bunyi 'ceeesss'nya ya moms hehehehe lagu teflon diputer untuk membentuk pinggiran martabak. kalo gelembung2 sudah mulai keluar, kecilkan apinya sedikit ya. nungguin semua bubblenya keluar agak lama ya moms..
- Kalau kira2 3/4 bagian dari gelembung di martabak sudah pecah. dan adonan sudah tidak terlihat basah. oles dengan butter/margarine (mau berapa banyak terserah kalian. kalo di kang martabak kan meraka pakenya banyaaaaak banget jadi martabaknya bisa basah berminyak gitu). ratakan margarine dengan sendok ke seluruh permukaan martabak. lalu taburin dengan gula pasir ke seluruh bagian atas martabak (sesuai selera ya mau seberapa banyak).
- Kalau sudah, tutup teflonnya dan tunggu hingga matang. pinggiran martabak menjadi coklat. dan cek bagian bawah martabak juga apa sudah coklat. kalau sudah coklat dan bagian atas juga sudah matang. angkat deh..
- Setelah diangkat, segera kasi margarine atau butter lagi (banyaknya seberapa terserah kalian ya hehehe) olesi keseluruh permukaan..
- Siapkan topping: tuang susu kental manis keseluruh permukaan martabak lalu taburi topping keju/coklat/kacang/wijen diseluruh permukaan martabak. (aku karena ga mau banyak2 isinya jadinya cuma isi toping 1/2 martabak aja hahaha biar ga merasa bersalah makannya ya moms hahaha).
- Kalau sudah, lipat martabaknya ya.. olesi lagi bagian luar martabak dengan margarine sedikit saja supaya terlihat glowing hahaha.
- Lalu potong martabak dan sajikan!!! yummmyyyy....
Goyangkan adonan ke sisi teflon supaya membentuk pinggiran martabak. Gunakan api kecil untuk memasaknya supaya tak gosong. Beri aburan gula pasir pada atas martabak. Rahasia Martabak Manis Teflon Terang Bulan Enak Kenyal Anti Gagal Dijamin Bersarang. Martabak Teflon Cara Membuat Martabak Manis Teflon Resep Terang Bulan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Martabak Terang Bulan Teflon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!