Martabak (Terang Bulan) Teflon.
Terang bulan ini sering disebut dengan sebutan martabak manis.
Sesuai dengan namanya pastinya makanan ini memiliki cita rasa manis dan juga gurih.
Kue terang bulan ini merupakan kue yang digagas pertama kali dari kue yang bernama kue Hok Lo Pan yang berasal dari Sungailiat, Bangka.
Sedang mencari inspirasi resep martabak (terang bulan) teflon yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal martabak (terang bulan) teflon yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari martabak (terang bulan) teflon, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan martabak (terang bulan) teflon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Terang bulan atau biasa juga dikenal dengan istilah Martabak Manis, Martabak Bangka, alias Hok Lo Pan merupakan salah satu makanan pinggir jalan yang banyak kita temui di hampir Yang penasaran dengan cara membuat Terang Bulan Teflon anti gagal, yuk langsung saja disimak videonya ya. Nah, kali ini saya mencoba resep martabak manis terang bulan teflon dari Puguh Kristanto di Youtube. Sudah beberapa kali saya membuatnya dan belum pernah gagal lho!
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan martabak (terang bulan) teflon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Martabak (Terang Bulan) Teflon menggunakan 18 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Martabak (Terang Bulan) Teflon
- Gunakan 170 gr Tepung terigu.
- Siapkan 80 gr Tepung Tapioka.
- Sediakan 2 gr Vanili.
- Ambil 100 gr Gula pasir.
- Ambil 350 ml Susu UHT Full Cream.
- Sediakan 1/2 sdt Ragi fermipan.
- Ambil 50 gr Margarin (cairkan).
- Sediakan 50 gr Butter (cairkan).
- Sediakan 2 butir Telur Ayam.
- Sediakan 1 sdt Soda Kue.
- Gunakan 1/2 sdt Baking Powder.
- Siapkan Bahan saat memasak.
- Gunakan Gula pasir.
- Sediakan Margarin.
- Sediakan Topping.
- Sediakan Margarin.
- Sediakan Susu Kental Manis.
- Sediakan Mesis,keju, remahan oreo,creamcheese,dsb (sesuai selera).
Jika ditanya beda martabak manis dan terang bulan, apa jawaban anda? Hmm kalau sulit, bagaimana dengan martabak manis dan martabak bangka? Banyak yang bilang kalau terang bulan adalah martabak manis. Bahkan, konon kudapan ini merupakan cikal bakal martabak manis.
Langkah-langkah membuat Martabak (Terang Bulan) Teflon:
- Ayak dan campur Tepung terigu, tepung maizena, dan vanili..
- Masukan gula pasir dan susu, aduk pakai whisk/garpu sampar cair dan halus..
- Siapkan kain basah. Masukan ragi fermipan, kemudian tutup adonan dengan kain basah selama 25-30 menit..
- Masukan margarin + butter cair, dan telur..
- Panaskan teflon anti lengket,lalu kecilkan apinya..
- Masukan soda kue&baking powder, lalu aduk dan segera tuang ke teflon. Penuhi bagian dasar teflon, kemudian putar agar membentuk pinggiran crispy..
- Saat adonan masih cukup basah dan muncul lubang sedikit, masukan gula pasir menutupi permukaan dengan rata. Kemudian tutup hingga matang..
- Angkat menggunakan spatula anti panas, oleskan margarin diatasnya..
- Jika adonan masih ada, aduk lagi sebelum menuang adonan ke teflon..
- Beri topping sesuai selera, kemudian bagi 2. Oleskan margarin atas+bawah..
- Potong dan sajikan sesuai selera..
Resep Martabak Manis - Martabak manis merupakan salah satu makanan kudapan populer di Indonesia. Martabak manis ini dibeberapa daerah disebut terang bulan. Makanan yang pada awanya dijajakan dipinggir jalan, kini menjadi satu kudapan yang menawarkan berbagai variasi dan seringkali. Kemudian masukkan adonan Martabak Terang Bulan ke dalam teflon. Goyangkan adonan ke sisi teflon supaya membentuk pinggiran martabak.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Martabak (Terang Bulan) Teflon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
