Soto Madura Plus Tips Membersihkan Babat Sapi.
Sedang mencari ide resep soto madura plus tips membersihkan babat sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto madura plus tips membersihkan babat sapi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto madura plus tips membersihkan babat sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto madura plus tips membersihkan babat sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto madura plus tips membersihkan babat sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Madura Plus Tips Membersihkan Babat Sapi memakai 21 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Madura Plus Tips Membersihkan Babat Sapi
- Ambil 500 gr daging dan jerohan sapi.
- Siapkan 2 liter air bersih.
- Sediakan Bumbu halus.
- Gunakan 7 butir bawang merah.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 1 ruas jari kelingking jahe.
- Ambil 1 ruas jari kelingking kunyit.
- Ambil 1 sdm beras(rendam selama 1 jam).
- Ambil 1/4 sdt kaldu bubuk(bisa + jika kurang).
- Gunakan 1 sdt garam(bisa + jika kurang).
- Sediakan Bumbu cemplung.
- Siapkan 1 batang daun sereh,geprek.
- Gunakan 2 lembar daun jeruk,buang tulangnya.
- Sediakan 1 ruas lengkuas.
- Siapkan Pelengkap.
- Ambil soun rendam air panas.
- Sediakan telur rebus.
- Gunakan sambal rebus.
- Gunakan daun seledri.
- Siapkan kecap manis.
- Sediakan jeruk nipis.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Madura Plus Tips Membersihkan Babat Sapi:
- Siapkan 500 ml air bersih dalam panci lalu masak hingga air mendidih,angkat dari kompor, kemudian masukkan babat sapi, diamkan beberapa saat,lalu angkat babat sapi,kemudian kerok kulit babat sapi yang berwarna putih dan gelap dengan bantuan sendok hingga kotorannya bersih dan kulit babat sapi berwarna putih.
- Siapkan gelas blender, iris semua bahan bumbu halus dan rendaman beras,tambahkan 50 ml air,blender sampai halus,sisihkan.
- Siapkan 1500 ml air, masukkan daging dan jerohan sapi dalam keadaan utuh, masak dengan api sedang hingga daging dan jerohan empuk(jika air dirasa kurang dan belum empuk,bisa ditambah air lagi,setelah empuk semua, ambil lalu iris2 daging,dan jerohan sapi).
- Setelah daging dan jerohan empuk,masukkan bumbu yang sudah dihaluskan tadi, bubuhi garam,kaldu bubuk, dan koreksi rasa,,, setelah sesuai rasanya,, sajikan Soto Madura dengan pelengkap (Soto ini lebih enak kalau sudah diinapkan,kuahnya lebih berlemak dan bumbunya lebih meresap).
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto madura plus tips membersihkan babat sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
