Malbi Hati dan Daging Sapi Palembang.
Sedang mencari ide resep malbi hati dan daging sapi palembang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal malbi hati dan daging sapi palembang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari malbi hati dan daging sapi palembang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan malbi hati dan daging sapi palembang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan malbi hati dan daging sapi palembang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Malbi Hati dan Daging Sapi Palembang memakai 14 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Malbi Hati dan Daging Sapi Palembang
- Ambil 250 g daging sapi potong sesuai selera.
- Ambil 250 g hati sapi potong dadu.
- Sediakan Bumbu marinasi.
- Gunakan 3 bawang putih haluskan.
- Gunakan 5 bawang merah haluskan.
- Siapkan 6 kemiri haluskan.
- Siapkan 1 jempol laos haluskan.
- Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk.
- Gunakan 1 sdt Merica.
- Sediakan 2 sdt garam.
- Siapkan 5 sdt kecap.
- Gunakan 1 sdt gula.
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur.
- Gunakan Minyak untuk menumis.
Langkah-langkah membuat Malbi Hati dan Daging Sapi Palembang:
- Bersihkan sapi dan hati sapi (ini bisa campur, bisa hati saja atau daging saja sesuai selera ya mom). Siapkan bumbu halus lalu campur bumbu halus dengan sisa bahan lainnya. Marinasi daging dan hati dengan semua bumbu. Aduk rata, biarkan 30mnt di kulkas agar bumbu meresap..
- Panaskan minyak, lalu tumis sapi yg sudah dimarinasi. Aduk rata sampai sapi berubah warna, tutup dan masak dengan api kecil. Tunggu sampai sapi mengeluarkan air, lalu tambahkan air matang sampai semua sapinya kerendam. Masak hingga matang, sambil ditutup masih dengan api kecil. Jika air sudah surut, tes rasa, lalu matikan ketika dagingnya sudah empuk. Mudah, simple, enak.😃.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Malbi Hati dan Daging Sapi Palembang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
