Rolade Daging Sapi.
Anda sedang mencari ide resep rolade daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rolade daging sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rolade daging sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rolade daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rolade daging sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rolade Daging Sapi memakai 15 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rolade Daging Sapi
- Ambil 300 gr daging sapi cincang.
- Sediakan 1 butir telur.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Ambil 1/2 buah bawang bombay.
- Gunakan 2 lbr roti tawar tanpa kulit.
- Ambil 1 sdm tepung tapioka.
- Siapkan 1/2 sdm kecap asin.
- Siapkan 1/2 sdm saos tiram.
- Gunakan 1/4 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt kaldu sapi.
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
- Ambil Bahan Kulit:.
- Gunakan 4 butir telur utuh.
- Gunakan Sejumput garam.
- Gunakan Sejumput merica bubuk.
Langkah-langkah menyiapkan Rolade Daging Sapi:
- Buat kulitnya terlebih dahulu. Panaskan teflon. Kocok lepas 2 telur, tambahkan garam dan merica. Tuang ke teflon, ratakan. Tunggu sampai matang, permukaannya tidak basah. Angkat. Buat 1 lagi dengan cara yang sama..
- Haluskan semua bahan menggunakan chopper/food processor/blender..
- Tuang adonan daging ke atas telur, ratakan. Kemudian gulung sambil agak ditekan..
- Panaskan kukusan..
- Siapkan aluminium foil. Oleskan dengan sedikit minyak. Bungkus gulungan rolade seperti membungkus permen..
- Jika kukusan sudah mengeluarkan banyak uap, kukus rolade selama 30-40 menit. Angkat..
- Buka bungkus saat rolade agak dingin. Potong-potong sesuai selera. Bisa langsung disajikan, atau digoreng lagi, atau disimpan dalam freezer..
- Selesai 😊.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rolade daging sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
