Udang Pedas Bombay.
Sedang mencari ide resep udang pedas bombay yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang pedas bombay yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang pedas bombay, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan udang pedas bombay enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan udang pedas bombay sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Udang Pedas Bombay memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Udang Pedas Bombay
- Siapkan udang tiger (atau bs dganti udang lainnya).
- Sediakan Tahu putih 5 biji (atau bs tahu apa ja).
- Ambil Bumbu Halus :.
- Ambil Cabai merah keriting.
- Sediakan bawang merah.
- Gunakan bawang putih.
- Ambil tomat merah.
- Sediakan minyak goreng.
- Ambil Bahan Pelengkap :.
- Ambil bawang bombay.
- Sediakan jeruk nipis.
- Sediakan garam.
- Siapkan kaldu jamur.
Langkah-langkah membuat Udang Pedas Bombay:
- Siapkan semua bahan2 nya,,kupas kulit udang dan belah udang bagian atas karena ktoran udang dbgian ats,,potong2 tahu dan sisihkan lalu goreng tahu sampai kering angkat dan tiriskan.
- Siapkan smua bumbu halus masukan dlm blender dan haluskan,dan sisihkam,,lalu iris tipis bawang bombay dan sisihkan,, goreng udang sebentar sja supaya ga trll lembek dan menghilangkan bau amis.
- Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukan bawang bombay beri garam dan kaldu jamur,tumis lagi hingga harum hingga bewarna merah.
- Masukan tahu lalu aduk,,masukan udang dan aduk hingga merata lalu koreksi rasa,,masak lagi kurleb 5 menit agar bumbu meresap.
- Lalu tempatkan dalam wadah dan siap disajikan,,.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat udang pedas bombay yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
