Sayur Labu Udang.
Kuah santan yang melengkapi sayur labu siam ini akan membuat hidangan menjadi gurih.
Komposisi bumbu serta rempah dan bahan pelengkap lainnya akan membuat hidangan menjadi lebih spesial.
Labu siam adalah sejenis sayuran yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia.
Lagi mencari inspirasi resep sayur labu udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur labu udang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur labu udang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sayur labu udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Ingredient French shallot (bawang merah) garlic (bawang putih). Sayur labu ini enak banget dimakan bersamaan dengan nasi/lontong/ketupat/bubur. Udang di sayur ini bikin rasanya jadi gurih manis, kalo petenya sih gak usah ditanya ya 😆😆.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sayur labu udang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Labu Udang memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sayur Labu Udang
- Sediakan Labu Siam, potong korek api.
- Ambil Kacang Panjang, potong 2cm.
- Gunakan Udang Segar.
- Ambil Tahu.
- Ambil Telur Rebus.
- Sediakan Daun Salam.
- Ambil Laos.
- Ambil Sereh.
- Sediakan Gula Pasir.
- Siapkan Garam.
- Gunakan Ketumbar Bubuk.
- Sediakan Air.
- Siapkan Air Kaldu Udang.
- Sediakan Santan Kental (1 sachet santan instan).
- Siapkan Minyak Goreng (untuk menumis bumbu halus).
- Ambil Bumbu Halus:.
- Sediakan Bawang Merah.
- Gunakan Bawang Putih.
- Ambil Cabe Keriting Merah (buang bijinya).
- Siapkan Kemiri.
Tunggu hingga mendidih dan labu serta udang sudah matang. Menyajikan sayur labu siam dapat ditemani. Padahal sayur memiliki banyak gizi, vitamin, dan serat tinggi yang baik untuk kesehatan tubuh. Masukkan terong, labu siam, cabai hijau, kacang panjang dan daun melinjo.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Labu Udang:
- Panggang tahu di atas teflon hingga kedua sisi berwarna kecoklatan. Angkat, sisihkan..
- Bumbu halus: bawang merah, bawang putih, cabe, dan kemiri diblender. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan udang, aduk hingga berubah warna. Tambahkan air dan air kaldu udang, lalu masukkan daun salam, sereh, dan laos. Tunggu hingga mendidih..
- Masukkan tahu, telur rebus, kacang panjang, dan labu siam. Beri gula, garam, dan ketumbar bubuk. Tuang santan, aduk rata, kecilkan api, aduk-aduk agar santan tidak pecah. Masak hingga bumbu meresap..
- Sayur Labu Udang siap disajikan ♥️♥️..
Labu siam merupakan jenis sayur yang mudah diolah. Salah satunya dijadikan menu berkuah santan gurih. Selain disantap bersama nasi, sayur labu ini cocok dinikmati bersama potongan lontong atau. Cara Membuat Masakan Resep Sayur Lodeh Terong Labu Siam Spesial Dengan nangka Muda Komplit Enak dan Lezat dengan Bumbu Lodeh Jawa dan Lodeh Sunda Spesial. Sayur labu siam setelah diolah memiliki tekstur yang lembut, basah dan crispy.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sayur Labu Udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
