Sambal tempoyak udang.
Kuliner Indonesia Sambal Tempoyak Ikan Kakap R Lebong Bengkulu.
Tempoyak nan lezat dan aromanya yang khas hanya menjadi hidangan khas di beberapa daerah terutama daerah yang subur penghasil durian (duren).
Resep Sambal Tempoyak Durian Udang Petai Pedas Khas Bengkulu Sederhana Spesial Asli Enak.
Lagi mencari ide resep sambal tempoyak udang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal tempoyak udang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Tempoyak adalah hasil dari fermentasi durian. Tempoyak lebih sering digunakan sebagai campuran bahan dalam masakan, seperi sambal tempoyak udang. Sambal ini terbuat dari tempoyak (fermentasi daging buah durian masak) yang dicampur dengan cabai halus dengan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal tempoyak udang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sambal tempoyak udang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sambal tempoyak udang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sambal tempoyak udang menggunakan 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sambal tempoyak udang
- Gunakan udang.
- Siapkan tempoyak.
- Gunakan serai, geprek.
- Ambil air.
- Siapkan garam.
- Siapkan gula.
- Siapkan masako.
- Gunakan minyak untuk menumis.
- Ambil Bumbu halus :.
- Siapkan bamer.
- Siapkan baput.
- Ambil cabai merah.
- Ambil kunyit.
Kebetulan masih ada stok tempoyak Bengkulu di kulkas bingung mau dimasak apa? paling. Raw sambal tempoyak is prepared from fresh chilis pounded together with dried anchovies and served with fermented durian (tempoyak). Sambal tempoyak memiliki rasa asam pedas, berasal dari sambal yang melewati proses fermentasi. Tumis udang atau ikan teri dan petai sebelum dicampurkan dengan sambal tempoyak.
Cara membuat Sambal tempoyak udang:
- Panaskan minyak tumis bumbu halus sampai harum tambahkan serai aduk hingga rata.
- Masukan tempoyak, garam, gula, air aduk rata tambahkan masako lalu udang aduk rata sampai mengental.
- Cek rasa dan sajikan.
Sambal Tempoyak Dapur Pok Man ni boleh dimakan terus bersama nasi sebagai penambah selera ataupun boleh dimasak. Sambal tempoyak udang sangat mudah dimasak. Bahan yang digunakan pun tak banya dan ringkas saja. Makanan khas yang selanjutnya adalah sambal tempoyak udang. Anda mungkin saja akan penasaran dengan sambal yang satu ini karena terbuat dari bahan tomat, cabai, kunyit, pete dan juga udang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal tempoyak udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
