34. Sate Ayam/Udang Sambal Taichan.
Berbeda dengan sate pada umumnya, sate taichan memiliki tampilan daging yang cenderung masih putih.
Tak hanya itu, sate ini juga tidak dilengkapi dengan bumbu kacang, melainkan sambal cabai.
Resep Sate Ayam - Sajian sate cukup unik karena potongan-potongan daging kecilnya yang ditusuk lidi kelapa/bambu, dipanggang menggunakan bara arang kayu.
Lagi mencari ide resep 34. sate ayam/udang sambal taichan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 34. sate ayam/udang sambal taichan yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 34. sate ayam/udang sambal taichan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan 34. sate ayam/udang sambal taichan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Daging ayam yang telah dipotong-potong dilumuri perasan jeruk nipis, garam, merica dan minyak goreng. Masukkan tomat dan masak sampai layu. Di antaranya taichan daging ayam, taichan kulit ayam, dan taichan telur puyuh.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan 34. sate ayam/udang sambal taichan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat 34. Sate Ayam/Udang Sambal Taichan menggunakan 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan 34. Sate Ayam/Udang Sambal Taichan
- Ambil gr/200gr dada ayam / 6 ekor udang besar.
- Gunakan Bahan marinasi.
- Gunakan bawang putih.
- Gunakan merica.
- Sediakan ketumbar.
- Sediakan garam.
- Siapkan perasan lemon.
- Ambil air untuk blender.
- Sediakan Bahan sambal taichan.
- Siapkan cabe besar.
- Siapkan cabe rawit.
- Gunakan bawang putih.
- Siapkan gula dan garam.
- Sediakan minyak untuk menumis.
Tak hanya dagingnya, aneka bahan dalam bumbunya membuat setiap resep sate mampu memanjakan lidah. Sate Taichan Goreng punya sate taichan gurih mantap dengan harga terjangkau. Banyak orang menyukai paduan sate ayam polos dengan cocolan sambal rawit super pedas. Menu Sate Taichan Goreng antara lain Sate Taichan Ayam Paha, Taichan Wings, Sate Udang, Sate.
Cara membuat 34. Sate Ayam/Udang Sambal Taichan:
- Ayam :Bersihkan dada ayam, potong dadu, baluri dengan jeruk nipis. Cuci kembali. Udang: bersihkan udang, buang semua kulitnya dan iris bagian bawahnya jangan sampai putus. Hanya supaya mudah lulus jika di tusuk nanti. Baluri jeruk nipis, cuci kembali.
- Setelah bumbu marinasi halus + perasan jeruk nipis. Campurkan ke udang dan ayam biarkan selama 30 menit, jika ayam ingin di ungkep bersama bumbu jangan telalu lama, agar ayam tidak mengering..
- Tusuk ayam dan udang bakar di bara api atau di teplon (pan) dengan diolesi margarin agar tidak hangus..
- Sambal taichan : haluskan semua bumbu tumis sampai harum (gula+garam), jika terlalu pedas tambahkan gula aren lagi. Selamat mencoba..
Melimpahnya daging ayam dan berbagai cara memasaknya tentu memotivasi orang untuk berkreasi. Hanya berbekal bumbu marinasi yang terbuat dari Royco Kaldu Ayam, merica, bawang putih, dan jeruk maka kita sudah bisa membuat sate taichan sendiri di rumah. Sate taichan sendiri adalah sate ayam yang dibakar tanpa kecap dan bumbu kacang. Hidangan ini berawal dari pedagang kaki lima di daerah Senayan, Jakarta dan kini menyebar sampai seluruh Indonesia. Amir adalah pedagang sate taichan di daerah Senayan, Jakarta yang mengklaim sebagai.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan 34. sate ayam/udang sambal taichan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
