Jangan Tewel Iga Sapi (sayur lodeh nangka muda).
Lagi mencari ide resep jangan tewel iga sapi (sayur lodeh nangka muda) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal jangan tewel iga sapi (sayur lodeh nangka muda) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari jangan tewel iga sapi (sayur lodeh nangka muda), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan jangan tewel iga sapi (sayur lodeh nangka muda) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat jangan tewel iga sapi (sayur lodeh nangka muda) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Jangan Tewel Iga Sapi (sayur lodeh nangka muda) memakai 19 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Jangan Tewel Iga Sapi (sayur lodeh nangka muda)
- Sediakan 500 gr nangka muda.
- Gunakan 1 ikat kacang panjang (potong2).
- Siapkan 1 kg iga sapi.
- Siapkan 1 ruas lengkuas (geprek).
- Ambil 2 lembar daun salam.
- Gunakan 1 btg serai (geprek).
- Sediakan 1 sdm petis ikan.
- Gunakan 1 liter santan encer.
- Gunakan 1 liter santan sedang.
- Ambil 20 bh cabe rawit utuh.
- Siapkan Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk ayam.
- Gunakan Bumbu Halus :.
- Siapkan 8 bh bawang merah.
- Ambil 5 siung bawang putih.
- Sediakan 10 bh cabe merah keriting.
- Ambil 2 cm jahe.
- Ambil 1 cm kunyit.
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Ambil 3 bh kemiri.
Langkah-langkah membuat Jangan Tewel Iga Sapi (sayur lodeh nangka muda):
- Cuci bersih iga sapi dan nangka muda, kemudian rebus ditempat terpisah sampai empuk. Tumis bumbu halus, serai, lengkuas dan daun salam hingga wangi..
- Masukan iga sapi dan santan encer..
- Jika sdh mendidih msukan santan sedang disusul dgn memasukan nangka muda. Masak hingga mendidih..
- Kemudian tambahkan garam, gula, kaldu bubuk dan petis. Masak hingga bumbu meresap, lanjut masukan kacang panjang dan cabe rawit utuh. Koreksi rasa jika udh pas kacang panjang udh matang. Matikan api. Siyapp disajikan 🤩🤩🤩.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Jangan Tewel Iga Sapi (sayur lodeh nangka muda) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
