Udang Saus Padang.
Untuk mengolah udang saus padang, anda tidak perlu mengupas dan membuang kulit udang.
Cukup cuci besrih udang dan buang kotoran di kepala dan punggungnya, lalu langsung diolah.
Udang saus Padang punya rasa manis dan pedas yang khas.
Anda sedang mencari ide resep udang saus padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal udang saus padang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Cara mudah dan cepat membuat Resep Udang Saus Padang. Bosang dengan masakan seafood yang cuma digoreng saja? Bosan dengan menu yang itu itu saja?
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang saus padang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan udang saus padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan udang saus padang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Udang Saus Padang menggunakan 17 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Udang Saus Padang
- Sediakan udang, cuci, lumuri jeruk nipis 10 menit, cuci kembali.
- Ambil tomat besar potong kecil-kecil.
- Gunakan bawang bombay, iris.
- Siapkan bawang merah.
- Ambil bawang putih.
- Siapkan jahe.
- Gunakan cabe rawit sesuai selera (saya 5 buah).
- Gunakan cabe merah besar.
- Ambil serai, geprek lalu diikat.
- Siapkan lengkuas geprek (saya pake ¼ sdt lengkuas bubuk).
- Ambil daun jeruk.
- Siapkan saus tomat.
- Gunakan saus cabe.
- Siapkan saus tiram.
- Ambil air.
- Ambil merica, gula dan garam.
- Sediakan margarin untuk menumis.
Apalagi kalau udang yang dimasak Ternyata, bikin udang saus Padang sendiri gampang banget, lho. Untuk membuat udang saus padang, biasanya restoran seafood terlebih dahulu menggoreng udang setengah matang. Saus Padang wajib menggunakan saus tomat, saus sambal dan saus tiram. Saus padang adalah salah satu saus yang cukup populer di.
Langkah-langkah menyiapkan Udang Saus Padang:
- Tumis bawang bombay hingga harum, lalu masukkan bumbu halus (bawang merah, bawang putih, jahe, cabe rawit dan cabe merah).
- Tambahkan saus, kecap, dan air, beri garam, gula dan sedikit merica, masak hingga air mendidih dan sedikit menyusut.
- Masukkan udang dan tomat, masak sebentar sambil koreksi rasanya. Udang saus padang siap disajikan...
Resep Udang Saus Padang - Happy banget rasanya kalau nemu udang segar yang dijual di pasar. Suka khilaf ngeborong untuk stok di kulkas. Karena memang keluarga doyan banget sama seafood. Gurihnya daging udang tentunya sangat enak bila kita kreasikan melalui bermacam-macam masakan, tak terkecuali dengan resep udang saus padang selera pedas. Selain Resep Udang Saus Padang, kami memiliki banyak lagi info terbaik untuk Anda.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Udang Saus Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
