Udang Saus Padang.
Untuk mengolah udang saus padang, anda tidak perlu mengupas dan membuang kulit udang.
Cukup cuci besrih udang dan buang kotoran di kepala dan punggungnya, lalu langsung diolah.
Udang saus Padang punya rasa manis dan pedas yang khas.
Lagi mencari ide resep udang saus padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang saus padang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Cara mudah dan cepat membuat Resep Udang Saus Padang. Bosang dengan masakan seafood yang cuma digoreng saja? Bosan dengan menu yang itu itu saja?
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang saus padang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan udang saus padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan udang saus padang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Udang Saus Padang menggunakan 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Udang Saus Padang
- Gunakan udang segar.
- Gunakan jeruk lemon.
- Siapkan bawang bombay ukuran sedang.
- Ambil Bawang merah.
- Ambil Bawang putih.
- Gunakan Bawang daun, potong-potong.
- Gunakan Cabe merah.
- Siapkan Cabe keriting.
- Siapkan Tomat besar, potong kecil.
- Siapkan Jahe.
- Sediakan Lengkuas, geprek.
- Ambil Sereh.
- Ambil Kecap manis.
- Siapkan Saus tiram.
- Sediakan Saus tomat.
- Sediakan Daun Jeruk.
- Ambil Saus cabe.
- Siapkan Merica.
- Sediakan Gula Pasir.
- Ambil Garam.
- Siapkan air.
- Gunakan Margarin untuk menumis.
Apalagi kalau udang yang dimasak Ternyata, bikin udang saus Padang sendiri gampang banget, lho. Untuk membuat udang saus padang, biasanya restoran seafood terlebih dahulu menggoreng udang setengah matang. Saus Padang wajib menggunakan saus tomat, saus sambal dan saus tiram. Saus padang adalah salah satu saus yang cukup populer di.
Cara membuat Udang Saus Padang:
- Bersihkan udang, buang bagian kepalanya, lumuri dengan air perasan jeruk lemon, diamkan selama 15 menit, cuci kembali, lalu rebus dengan air mendidih yang diberi sedikit garam hingga berubah warna..
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe keriting dan jahe. Siapkan wajan, panaskan margarin, kemudian tumis bawang bombay sampai harum, kemudian masukkan bumbu halus..
- Masukkan daun jeruk, lengkuas, sereh, kecap manis, saus tiram, saus tomat, saus cabe, merica, garam, gula pasir, dan air, tunggu sampai mendidih dan kuah mengental.
- Masukkan udang, tomat, dan bawang daun, aduk hingga merata, masak sebentar dan koreksi rasa, setelah rasa pas matikan api..
Resep Udang Saus Padang - Happy banget rasanya kalau nemu udang segar yang dijual di pasar. Suka khilaf ngeborong untuk stok di kulkas. Karena memang keluarga doyan banget sama seafood. Gurihnya daging udang tentunya sangat enak bila kita kreasikan melalui bermacam-macam masakan, tak terkecuali dengan resep udang saus padang selera pedas. Selain Resep Udang Saus Padang, kami memiliki banyak lagi info terbaik untuk Anda.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Udang Saus Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
