Kerang dara udang saus padang.
Cara mudah dan cepat membuat Resep Udang Saus Padang.
Bosang dengan masakan seafood yang cuma digoreng saja?
Seperti masakan seafood lainnya, kunci untuk membuat Resep Udang Saus Padang yang lezat dan nikmat adalah pemilihan bahan baku yang berkualitas baik dan segar.
Anda sedang mencari ide resep kerang dara udang saus padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kerang dara udang saus padang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Kali ini aku akan berbagi resep "Kerang Dara Saus Padang". Caranya gampang banget, bahannya mudah dicari di supermarket. Cara membuat kerang dara saus padang. pexels.com/Maarten van den Heuvel.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kerang dara udang saus padang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kerang dara udang saus padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kerang dara udang saus padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Kerang dara udang saus padang memakai 20 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kerang dara udang saus padang
- Ambil kerang dara.
- Ambil udang.
- Ambil jagung manis.
- Siapkan Bumbu halus.
- Sediakan bawang merah.
- Ambil bawang putih.
- Sediakan cabe merah rawit.
- Ambil cabe setan.
- Ambil kemiri.
- Gunakan jahe.
- Ambil Bumbu.
- Ambil daun jeruk.
- Sediakan bawang bombay.
- Sediakan jahe (untuk rebus kerang dara).
- Siapkan lada bubuk.
- Gunakan Minyak sayur (untuk menumis).
- Siapkan Garam.
- Gunakan Gula.
- Ambil Penyedap rasa.
- Ambil air.
Resep Membuat Kerang Dara Saus Padang. Bau amis kerang tertutupi aroma menggoda dari saus padang. Disantap dengan nasi panas lebih nikmat! Bahan apapun selalu jadi lezat bila diguyur saus padang.
Cara membuat Kerang dara udang saus padang:
- Rebus terlebih dahulu jagung sekitar 15-20 menit bila matang sisihkan.
- Lalu rebus kerang dara dan beri jahe sekitar 10-15 menit bila matang sisihkan.
- Haluskan bumbu giling dan beri sedikit air.
- Masak dahulu si bumbu biar airnya menyusut.
- Bila sudah menyusut tuangkan minyak daun jeruk bawang bombay tumis hingga harum.
- Bila sudah harum masukan udang tumis sampai berubah warna.
- Lalu masukan kerang dan jagung dan air 200ml beri perasa garam gula kaldu bubuk lada hitam nunggu sampai mendidih.
- Bila sudah mendidih masukan kocokan telur aduk sampai merata dan cek rasa bila sudah pas sajikan.
Tidak kalah dengan seafood lain, kerang pun cocok diolah bersama saus legendaris ini. Sebut saja ikan bakar, kepiting saus padang, cumi goreng tepung, dan teman-temannya. Semuanya tentu lezat, namun kurang rasanya bila tidak dibuka Ternyata kerang dara saus pedas mudah sekali membuatnya. Cukup beberapa langkah saja dan dibumbui dengan Royco Kaldu Ayam serta Bango. Seperti kerang hijau rebus, kepiting saus padang, cumi goreng saus tiram dan udang rebus.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kerang dara udang saus padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
