Sup Tahu Udang ala Thai.
Sedang mencari ide resep sup tahu udang ala thai yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sup tahu udang ala thai yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup tahu udang ala thai, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sup tahu udang ala thai yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sup tahu udang ala thai yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sup Tahu Udang ala Thai menggunakan 13 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sup Tahu Udang ala Thai
- Siapkan Tahu Putih, potong dadu.
- Ambil Baceman Bawang Putih atau 4 siung Bawang Putih.
- Sediakan Udang Kecil (bisa dicincang kasar), cuci bersih.
- Siapkan Wortel, potong bulat dan cuci bersih.
- Ambil Air (bisa Air Kaldu).
- Siapkan Daun Ketumbar dan akarnya, iris kasar.
- Siapkan Kecap Asin.
- Siapkan Kecap Ikan.
- Gunakan Garam.
- Sediakan Gula Pasir.
- Sediakan Kaldu Bubuk.
- Gunakan Merica Bubuk.
- Ambil Minyak Goreng.
Cara menyiapkan Sup Tahu Udang ala Thai:
- Siapkan bahan..
- Siapkan wajan/panci, beri minyak goreng lalu masukkan baceman bawang putih atau bawang putih yang telah dicincang halus. Tumis hingga harum. Masukkan udang, tumis hingga berubah warna..
- Tuang air lalu didihkan. Setelah mendidih, masukkan wortel dan akar ketumbar lalu masak hingga 1/2 matang..
- Tambahkan tahu putih, kecap asin, kecap ikan, gula pasir, garam, kaldu bubuk dan merica bubuk. Aduk hingga rata, koreksi rasa. Masak sebentar hingga wortel matang, masukkan daun ketumbar. Matikan api, angkat..
- Sajikan..
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sup tahu udang ala thai yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
