Soto Daging Sapi.
Cocok untuk sajian hangat dan segar bagi keluarga.
Yakin, keluarga pasti menyukai resep soto.
Soto daging memang tak sepopuler soto ayam.
Lagi mencari ide resep soto daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto daging sapi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto daging sapi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, salah satunya kali ini adalah hidangan soto daging sapi bening tanpa santan yang enak dan Dan kali ini untuk melengkapi olahan daging sapi dirumah anda bisa mengolahnya menjadi soto. Bagi pecinta daging, makanan seperti soto daging tentu tidak bisa dilewatkan begitu saja. Setelah itu, masukkan ke dalam kaldu daging sapi sesuai resep.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto daging sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Daging Sapi menggunakan 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Daging Sapi
- Gunakan 100 gr daging sapi.
- Ambil 100 gr tauge.
- Sediakan 50 gr kol.
- Siapkan 15 siung bawang merah.
- Siapkan 8 siung bawang putih.
- Siapkan 6 batang daun bawang.
- Siapkan 4 batang seledri.
- Sediakan 4 buah tomat.
- Siapkan 2 ikat soon.
- Siapkan 1 buah jeruk nipis.
- Gunakan 2 ruas kunyit.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Ambil 1 cm biji pala.
- Sediakan 1 ruas lengkuas.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Ambil 1/2 sdt merica.
- Gunakan 1/2 sdt tepung beras (untuk menggoreng bamer).
- Gunakan 1 sdm gula pasir.
- Sediakan 1 sdm garam himalaya.
- Ambil 1/2 sdm kaldu jamur.
- Ambil 1,5 lt air.
Tetapi rasanya yang gurih enak khas daging sapi disukai banyak Untuk membuat soto daging tak perlu memakai bagian prime cut daging sapi..satunya adalah soto daging, seperti namanya makanan ini menggunakan daging sapi sebagai bahan dasarnya ada juga yang menggunakan daging kerbau seperti soto kudus di Jawa Tengah. Soto Madura Asli yaitu berupa soto babat daging sapi yang telah diolah dengan dengan bumbu soto khas dari madura jawa timur. Penjual soto ini banyak sekali ditemukan di Jawa Timur. Rempah dan bumbu soto daging sapi ini sebenarnya tidak terlalu jauh berbeda dengan resep soto ayam.
Cara membuat Soto Daging Sapi:
- Siapkan bahan-bahannya. Haluskan bawang putih, kunyit, merica dan biji pala. Geprek ser, jahe dan serai. Sisihkan..
- Potong daging kecil-kecil, rebus. Sembari menunggu air mendidih, tumis bumbu halus tadi hingga harum. Masukkan bumbu tumis tadi kedalam kuah soto..
- Potong tomat dan daun bawang, rebus bersama dengan kuah soto. Tambahkan garam, gula pasir dan kaldu jamur..
- Iris tipis bawang merah, taburi garam dan tepung beras. Aduk rata dan goreng hingga kuning kecoklatan. Angkat, setelah dingin masukkan ke dalam toples kecil..
- Iris kol dan seledri. Rebus tauge, kol dan soon secara terpisah. Tiriskan..
- Setelah tiris, tata di dalam wadah. Iris halus seledri..
- Tata di mangkok nasi putih dan semua bahan tadi. Tambahkan kuah soto dan taburi dengan bawang merah goreng. Soto siap disajikan. Si bocil habis semangkok, enak tapi agak pedes katanya. 🤣.
Sudah cukup banyak resep soto ayam yang saya hadirkan di JTT. Resep Soto Daging - Siang hari memang identik dengan suasananya yang panas karena matahari biasanya sudah mulai ada diatas kepala kita. Saat suasana panas tentunya kita akan merasa haus. Resep Soto Daging Sapi adalah aplikasi aneka resep masakan soto daging sapi seperto soto bening , bumbu kuning dan santan, dari berbagai daerah seperti solo. Resep Soto Daging Sapi Santan Khas Betawi - Soto Betawi asli tidak hanya mudah ditemui di Jakarta, karena kelezatannya membuat soto yang khas ini sangat tenar di berbagai daerah nusantara.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto daging sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
