Gadon Daging Sapi (Resep keluarga/turun temurun).
Anda sedang mencari ide resep gadon daging sapi (resep keluarga/turun temurun) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gadon daging sapi (resep keluarga/turun temurun) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gadon daging sapi (resep keluarga/turun temurun), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan gadon daging sapi (resep keluarga/turun temurun) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat gadon daging sapi (resep keluarga/turun temurun) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gadon Daging Sapi (Resep keluarga/turun temurun) memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Gadon Daging Sapi (Resep keluarga/turun temurun)
- Ambil Bahan:.
- Ambil 500 gram daging sapi giling.
- Sediakan Santan kental ukuran 75gr (merk bebas, saya pakai kara).
- Sediakan 4 butir telur bebek (4 butir kuning telur dan 2 putih telur).
- Ambil Bumbu halus :.
- Siapkan 10 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 4-5 buah kemiri sangrai.
- Ambil 1 sdt merica /lada putih.
- Sediakan 5 helai daun jeruk.
- Gunakan secukupnya belimbing wuluh.
- Ambil secukupnya Garam.
- Siapkan Pembungkus:.
- Siapkan Daun Pisang, dibakar terlebih dahulu agar warna daun nya cantik.
- Sediakan Tusuk gigi atau staples untuk mengunci botok.
- Sediakan Daun salam disetiap bungkusan botok.
Cara menyiapkan Gadon Daging Sapi (Resep keluarga/turun temurun):
- Siapkan semua bahan.
- Haluskan semua bumbu halus hingga merata kemudian masukan semua bahan daging, telur bebek, santan dan aduk merata.. (Saya menggunakan mitochiba food processor untuk menghaluskan dan mencampur seluruh adonan hingga merata) kemudian tiriskan.
- Susun adonan kedalam daun pisang, tambahkan daun salam dan potongan belimbing wuluh kemudian kunci dengan tusuk gigi atau staples, ulangi hingga seluruh adonan habis.
- Siapkan panci kukusan (dandang), didihkan air didalam panci hingga keluar uap nya.. Kemudian susun botok kedalam panci kukusan.
- Kukus selama 30 menit dengan api sedang hingga matang sempurna dan tercium aroma gurih dari uapnya serta warna daun pisang berubah agak kekuningan.
- Setelah matang, matikan api, buka penutup panci kukusan. Tunggu hingga uap nya habis, tiriskan dan tata di wadah (piring atau mangkok panjang) dan siap disajikan...
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gadon Daging Sapi (Resep keluarga/turun temurun) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
