Cara Gampang Membuat Dendeng Sapi (Resep Leluhur) 😉 Anti Gagal

Dendeng Sapi (Resep Leluhur) 😉.

Sedang mencari inspirasi resep dendeng sapi (resep leluhur) 😉 yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal dendeng sapi (resep leluhur) 😉 yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dendeng sapi (resep leluhur) 😉, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan dendeng sapi (resep leluhur) 😉 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan dendeng sapi (resep leluhur) 😉 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Dendeng Sapi (Resep Leluhur) 😉 memakai 4 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Dendeng Sapi (Resep Leluhur) 😉

1. Gunakan 1 kg Daging Sapi (Potong Dendeng).
2. Gunakan 50 gr Asam Jawa.
3. Ambil 1 sdt Garam (me: Garam Kasar).
4. Sediakan 250 gr Minyak Goreng.

Langkah-langkah membuat Dendeng Sapi (Resep Leluhur) 😉:

1. Cuci bersih daging sapi yang sudah di potong tipis. Kebetulan kemaren pas beli daging minta tolong sama "uda" yang jual buat dipotongin dendeng 😅.
2. Siapkan asam jawa. Pada step ini, daging boleh langsung dilumuri asam jawa. Atau asam jawa dilarutkan dengan setengah gelas air minum baru tuang ke dagingnya. Aku pribadi lebih suka langsung tanpa dilarutkan ya bund. Jika kurang suka asam cukup gunakan 30 gr asam jawa saja atau secukupnya sesuai selera. Ini asam jawa yang masih ada bijinya ya bund😅.
3. Tambahkan garam. Aduk dengan tangan hingga tercampur rata..
4. Setelah yakin tercampur rata diamkan selama minimal 4 jam. Tapi kemaren waktu bikin aku semalaman bunda 😅. Jadi lebih joss ini rasanya..
5. Saatnya pengeringan. Jika bunda tinggalnya di daerah yang panas mataharinya konstan, cukup jemur dengan panas matahari selama seharian hingga daging kering. Sesekali dibalik. Tapi jika bunda tinggal didaerah pegunungan seperti aku, tata daging di wajan usahakan tidak ada yang menumpuk. Keringkan dengan api kecil hingga kering. Dendeng siap dieksekusi 😍.
6. Setelah dendeng kering sudah boleh langsung digoreng sesuai selera ya bund. Mau dendeng kering, basah, balado atau mau di ceplung ke soto 🤤.
7. Tapi bagi keluarga kecil seperti kami, 1kg daging masak dendeng ini, bisa untuk beberapa kali penyajian. So, tips penyimpanan ada disini. Goreng dendeng dalam minyak baru yang cukup banyak. Goreng dengan potongan besar saja ya bund. Goreng dendeng setengah matang. Lakukan hingga selesai, sisihkan. Tata dalam wadah yang bisa ditutup..
8. Tuang daging dendeng dengan minyak sisa penggorengan tadi hingga terendam. Tanpa masuk lemari pendingin, dendeng akan awet berminggu-minggu. Ambil secukupnya saat ingin menggunakan goreng dengan minyak panas sekejap, geprek jika ingin menyajikan dendeng kering. Tutup kembali sisa dendeng yang masi belum digunakan..
9. Dendeng balado siap untuk dinikmati..

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan dendeng sapi (resep leluhur) 😉 yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!