Gulai Daging Sapi.
Resep gulai daging sapi menggunakan bumbu gulai Padang ini.
Cucilah daging sapi yang sudah Anda siapkan dengan Agar masakan gulai daging sapi yang Anda masak lebih sehat dan memiliki berbagai macam gizi di.
BIZ - Gulai daging sapi merupakan sajian lezat yang terbuat dari bahan daging sapi kemudian dimasak bersama bumbu rempah-rempah yang beraneka ragam sehingga menghasilkan.
Sedang mencari ide resep gulai daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai daging sapi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Salah satu hidangan gulai daging yang masih banyak dikenal hingga saat ini adalah hidangan gulai daging sapi. Racikan bumbu dan rasa gurih dari daging menjadi salah satu keunikan yang membuat. Selain gulai kambing ternyata daging sapi juga bisa dibuat masakan gulai yang enak lho.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai daging sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan gulai daging sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai daging sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gulai Daging Sapi menggunakan 26 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Gulai Daging Sapi
- Siapkan 300 gr daging sapi, potong sesuai selera.
- Ambil 50 ml atau 100 ml santan instan(boleh tdk dipakai).
- Ambil 2 sdm minyak.
- Ambil Secukupnya garam.
- Gunakan Bumbu halus:.
- Siapkan 7 siung bawang merah.
- Ambil 4 siung bawang putih.
- Gunakan 7 buah cabe merah.
- Gunakan 5 buah cabe rawit.
- Ambil Sejempol jahe.
- Siapkan Seruas jari kunyit.
- Siapkan 3 butir kemiri.
- Sediakan 1 sdt ketumbar kasar.
- Ambil 1/2 sdt jintan putih.
- Ambil Bahan tumis:.
- Sediakan 1/4 bagian bawang bombai (boleh tdk dipakai).
- Sediakan 1 siung bawang merah, iris.
- Gunakan 2 siung bawang putih, iris.
- Gunakan Seruas lengkuas, geprek.
- Ambil 1 Batang serai, geprek.
- Ambil 1 lembar daun jeruk.
- Ambil 1 tangkai daun kari.
- Gunakan Daun kunyit.
- Sediakan 1 lembar daun salam.
- Gunakan 1 buah bunga pekak.
- Gunakan 2 buah kapulaga.
Pemakaian kata Jawa asli pada resep gulai daging sapi khas Jogja berikut ini karena bahan yang digunakan wajib berasal dari jenis sapi Jawa. Gulai daging sapi adalah salah satu favorit masakan hari raya haji. Ini jelas menambah daftar menu saat lebaran idul adha dirayakan. Siapapun bisa menikmati daging yang dulunya jauh dari menu.
Langkah-langkah membuat Gulai Daging Sapi:
- Cuci bersih daging. Lumuri dengan garam. haluskan semua bumbu halus. Lalu tuang ke dalam daging. Aduk rata. Diamkan beberapa menit..
- Kemudian panaskan minyak. Tumis semua bawang terlebih dahulu, kemudian disusul dengan bahan tumisan lainnya. Aduk-aduk, tumis sampai harum..
- Setelah harum. Tambahkan daging yg sudah dilumuri bumbu halus. Aduk kembali. Tambahkan air. Masak sampai dagingnya empuk, lalu tambahkan santan, aduk-aduk. Koreksi rasa..
- Sajikan..
Tidak cuman daging sapi, kebanyakan juga memakai daging kambing sebagai bahan dasar gulai padang ini. Melihat bentuknya saja ibaratnya air liur kita segera menetes. Fimela.com, Jakarta Ingin menikmati gulai dengan daging sapi? Berikut ini resep gulai daging sapi yang sedap dan bisa dicoba langsung di rumah. Gulai sapi lemak jelas terdengar menggiurkan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gulai daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
