Sup jamur enoki.
Masih asyik dengan hidangan masakan berkuah sup bakso sapi udang tofu, kali ini barbagi resep lagi untuk membuat sup enak lainnya berbahan jamur enoki.
Sajian berkuah bening bernama sup pokcoy jamur enoki ini pun tak kalah nikmat dengan sup yang sering Anda sajikan.
Jamur enoki, mungkin sebagian orang masih asing mendengar jamur satu ini.
Anda sedang mencari ide resep sup jamur enoki yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sup jamur enoki yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup jamur enoki, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sup jamur enoki yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Assalamualaikum jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Sup Jamur Enoki Kuah Pedas Super Enak dan Praktis. Jamur ini banyak digunakan dalam berbagai masakan sup dalam Jepang, Korea, masakan Cina, dan Vietnam. Jamur mempunyai tekstur garing dan aroma yang segar.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sup jamur enoki sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sup jamur enoki menggunakan 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sup jamur enoki
- Gunakan 1 bungkus jamur enoki cuci bersih kira-kira 1 genggam tangan.
- Ambil 2 butir telur.
- Gunakan 3 buncis dipotong.
- Siapkan 1 tomat.
- Sediakan Timun di iris untuk pelengkap.
- Ambil 4 cabe rawit merah.
- Gunakan Bumbu :.
- Gunakan 4 bawang putih cincang.
- Sediakan Bawang Bombay secukupnya lalu cincang.
- Ambil 3 batang seledri ambil daun nya saja.
- Ambil 3 daun bawang diiris.
- Gunakan secukupnya Garam.
- Ambil secukupnya Merica.
- Sediakan Penyedap secukupnya (boleh di skip sesuai selera).
Jamur enoki biasanya di gunakan sebagai campuran pada masakan seperti sup, tumis-tumisan, salad, dan yang. Jamur enoki ini banyak digunakan dalam berbagai masakan sup dalam Jepang, Korea, masakan Cina, dan Vietnam. Jamur enoki memliki tekstur garing dan aroma yang segar. Paduan sup untuk Jamur Enoki sangat cocok dengan mie, bihun, kecap, miso, bawang putih, bawang merah, daun bawang, rumput laut, kangkung, jahe, bacon, makanan laut seperti kepiting, lobster.
Langkah-langkah membuat Sup jamur enoki:
- Tumis bawang putih, bawang Bombay, seledri, dan daun bawang sampai harum.
- Lalu masukkan telur kemudian di orak arik sampai merata.
- Setelah itu tambahkan air & aduk sampai mendidih lalu masukkan jamur Enoki & buncis.
- Setelah buncis empuk, masukkan tomat dan timun.
- Tambahkan secukupnya garam, merica dan masukkan cabe rawit utuh.
- Tes rasa dan selamat mencoba.
Jamur enoki biasanya dijual di sejumlah pasar, minimarket, maupun supermarket besar seperti Giant, Hypermart, Transmart Carrefour, hingga Superindo. Adapun harga jamur enoki di Superindo cukup. Jamur enoki biasa disajikan dalam hidangan sup atau hidangan lainnya. Selai enak tentunya jamur ini juga merupakan sumber makanan yang menyehatkan, makanya tidak heran jika kemudian banyak. Manfaatkan jamur enoki yang mudah sekali ditemukan di pasaran sebagai variasi baru menu makan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sup jamur enoki yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
