Jamur Enoki Crispy.
Jamur crispy biasanya menggunakan jamur tiram yang putih dan lebar.
Cara membuat jamur enoki goreng crispy mudah, sama saja seperti membuat jamur crispy seperti biasa.
Penyuka jamur crispy sudah pasti terbiasa dengan jamur enoki atau jamur tiram.
Lagi mencari ide resep jamur enoki crispy yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal jamur enoki crispy yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari jamur enoki crispy, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan jamur enoki crispy yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Jamur crispy enoki ini sangat cocok untuk cemilan sore ataupun buat mkn malam yg sehat. Official Page for Jamur Enoki crispy Enokitjappakdhe. Enoki Goreng Crispy bisa jadi salah satu pilihan bagaimana menyajikan jamur enoki.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah jamur enoki crispy yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Jamur Enoki Crispy menggunakan 9 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Jamur Enoki Crispy
- Siapkan 100 gram Jamur Enoki (1 Bungkus).
- Siapkan ✅Bahan Pencelup.
- Gunakan 1 butir telur.
- Ambil 2 bungkus kecil tepung serbaguna sasa spicy (optional).
- Sediakan 3 sdm tepung beras.
- Sediakan 1 sdt lada bubuk (optional).
- Siapkan 300 ml Air.
- Siapkan ✅ Bahan Pelapis.
- Sediakan 6 sdm tepung terigu.
Kedua jenis jamur ini adalah yang paling sering digunakan untuk membuat jamur crispy atau jamur goreng tepung. Cara Memasak Jamur Enoki Crispy: Potong pangkal jamur enoki, cuci bersih, lalu peras airnya sampai kering. Pisahkan jamur menjadi beberapa kuntum, kemudian celupkan ke dalam putih telur. Bagi penggemar jamur, jamur enoki pasti sudah tidak asing lagi.
Langkah-langkah membuat Jamur Enoki Crispy:
- Siapkan bahan-bahannya, potong bagian pangkal akar jamur enoki, cuci bersih dan pisah-pisahkan..
- Bahan pencelup ; kocok lepas telur di piring atau mangkuk, lalu sisihkan.
- Bahan pelapis ; campurkan semua bahan pelapis dalam satu tempat piring atau mangkuk, tepung serbaguna sasa, tepung beras, lada bubuk, dan air. Tuang air pelan-pelan, sambil aduk adonan hingga adonan tidak menggumpal, jangan terlalu encer juga..
- Campurkan adonan jamur yang sudah di lapisi bahan pencelup ke bahan pelapis. Sambil di bolak-balik, di tepuk-tepuk, ulangi dengan cara yang sama..
- Panaskan minyak dalam penggorengan, goreng adonan jamur dengan api yang sedang, jika sudah berwarna kecokelatan, angkat dan tiriskan..
- Sajikan jamur enoki crispy :').
Jamur ini berbentuk helaian panjang dengan warna putih. Jamur ini biasanya digunakan pada masakan China atau sup khas Jepang/Korea. Kemudian, potong ujung akar dan pisah-pisahkan satu dengan yang lainnya. Jamur enoki merupakan jenis jamur yang memiliki bentuk yang unik. Terdapat dua warna pada jamur enoki yakni putih dan merah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan jamur enoki crispy yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
