Sup Bola-Bola Udang Jamur Enoki.
Lagi mencari inspirasi resep sup bola-bola udang jamur enoki yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup bola-bola udang jamur enoki yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup bola-bola udang jamur enoki, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sup bola-bola udang jamur enoki enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sup bola-bola udang jamur enoki yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sup Bola-Bola Udang Jamur Enoki memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sup Bola-Bola Udang Jamur Enoki
- Gunakan 1 bungkus jamur enoki, potong akarnya, belah2.
- Ambil 3 batang wortel, iris kecil.
- Sediakan 1 batang daun bawang, iris kecil.
- Gunakan 1 tangkai seledri, iris halus.
- Ambil 1 buah tomat kecil, potong memanjang.
- Sediakan 1 bungkus lada bubuk.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Gunakan Bumbu halus:.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Ambil 2 butir bawang merah.
- Sediakan Bola-bola udang:.
- Gunakan 300 gr udang, buang kulitnya.
- Siapkan 100 gr tepung tapioka.
- Sediakan 2 sdm muncung tepung terigu.
- Ambil 1 siung bawang putih.
- Ambil 1/2 sdt lada butiran.
- Sediakan 1 batang daun bawang, iris halus.
- Sediakan Secukupnya gula dan garam.
Cara membuat Sup Bola-Bola Udang Jamur Enoki:
- Bola-bola udang: bersihkan udang, pisahkan kulitnya. Haluskan udang bersama bawang putih dan lada kemudian campurkan dengan tepung, daun bawang, gula dan garam, aduk rata masukkan dalam plastik segitiga..
- Rebus air, potong ujung plastik adonan bola udang, pencetkan adonan kedalam air, lakukan sampai adonan habis, kemudian matikan api (untuk ukuran bola-bola nya boleh sesuai selera).
- Sup: siapkan bahan-bahannya dan bumbu halus. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai harum kemudian tuang rebusan bola udang, masak sampai mendidih, tambahkan wortel, lada bubuk dan garam..
- Setelah wortel empuk tambahkan tomat, jamur Enoki, daun bawang dan seledri, aduk-aduk sebentar, koreksi rasa, matikan api.
- Sup bola-bola udang jamur enoki siap disajikan. Selamat mencoba..
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sup bola-bola udang jamur enoki yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
