Resep: Jamur Enoki Crispy yang Lezat

Jamur Enoki Crispy. Cara membuat jamur enoki goreng crispy mudah, sama saja seperti membuat jamur crispy seperti biasa. Bagi penggemar jamur, jamur enoki pasti sudah tidak asing lagi. Jamur ini berbentuk helaian panjang dengan warna putih.

Sedang mencari ide resep jamur enoki crispy yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal jamur enoki crispy yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari jamur enoki crispy, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan jamur enoki crispy yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Enoki Goreng Crispy bisa jadi salah satu pilihan bagaimana menyajikan jamur enoki. Agar Jamur Enoki Goreng Crispy ibu semakin crispy dan renyah gunakan Kobe Tepung Kentucky SuperCrispy. Official Page for Jamur Enoki crispy Enokitjappakdhe.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah jamur enoki crispy yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Jamur Enoki Crispy menggunakan 7 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Jamur Enoki Crispy

1. Ambil 1 bungkus jamur enoki.
2. Sediakan 1 butir telur ayam.
3. Siapkan 1/2 bungkus tepung serba guna (saya pakai merek sasa).
4. Sediakan 1 sdm tepung beras.
5. Sediakan secukupnya Lada bubuk.
6. Ambil secukupnya Kaldu.
7. Gunakan Minyak untuk menggoreng.

Jamur ini biasanya digunakan pada masakan China atau sup khas Jepang/Korea. Kemudian, potong ujung akar dan pisah-pisahkan satu dengan yang lainnya. Jamur enoki (Flamulina velutipes) adalah salah satu jamur pangan (edible mushrooms) dan terkenal untuk campuran sayur pada makanan oriental seperti shabu-shabu, tempura, atau sukiyaki. Cara Memasak Jamur Enoki Crispy: Potong pangkal jamur enoki, cuci bersih, lalu peras airnya sampai kering.

Cara menyiapkan Jamur Enoki Crispy:

1. Potong bagian bawah jamur Enoki, suwir suwir menjadi beberapa bagian, cuci bersih. Tiriskan..
2. Kocok telur ayam, beri lada bubuk dan juga kaldu. Aduk rata.
3. Siapkan tepung serba guna sasa pada wadah untuk adonan kering.
4. Siapkan wajan, panaskan minyak..
5. Celupkan jamur Enoki pada kocokan telur, pastikan semua bagian jamur terendam pada kocokan telur. Dibolak balik.
6. Angkat jamur Enoki dari rendaman telur kemudian gulingkan pada adonan tepung kering. Lalu goreng pada minyak panas..
7. Ulangi sampai bahan habis. Mohon diperhatikan, gulingkan jamur Enoki pada tepung jika sudah siap akan digoreng. Supaya hasil crispy dan tepung tidak menggumpal..
8. Goreng hingga matang, siap disajikam dengan cocolan saos atau bisa untuk lauk..

Pisahkan jamur menjadi beberapa kuntum, kemudian celupkan ke dalam putih telur. Jamur enoki merupakan jenis jamur yang memiliki bentuk yang unik. Terdapat dua warna pada jamur enoki yakni putih dan merah. Penyuka jamur crispy sudah pasti terbiasa dengan jamur enoki atau jamur tiram. Kedua jenis jamur ini adalah yang paling sering digunakan untuk membuat jamur crispy atau jamur goreng tepung.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Jamur Enoki Crispy yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!