Jamur Enoki Crispy.
Cara membuat jamur enoki goreng crispy mudah, sama saja seperti membuat jamur crispy seperti biasa.
Bagi penggemar jamur, jamur enoki pasti sudah tidak asing lagi.
Jamur ini berbentuk helaian panjang dengan warna putih.
Lagi mencari ide resep jamur enoki crispy yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal jamur enoki crispy yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Enoki Goreng Crispy bisa jadi salah satu pilihan bagaimana menyajikan jamur enoki. Agar Jamur Enoki Goreng Crispy ibu semakin crispy dan renyah gunakan Kobe Tepung Kentucky SuperCrispy. Official Page for Jamur Enoki crispy Enokitjappakdhe.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari jamur enoki crispy, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan jamur enoki crispy enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan jamur enoki crispy sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Jamur Enoki Crispy menggunakan 6 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Jamur Enoki Crispy
- Gunakan 1 bks jamur enoki.
- Ambil 1 butir telur.
- Gunakan Masako ayam.
- Sediakan 5 sdm tepung bumbu sasa serbaguna.
- Sediakan 2 sdm tepung tapioka.
- Siapkan Minyak goreng.
Jamur ini biasanya digunakan pada masakan China atau sup khas Jepang/Korea. Kemudian, potong ujung akar dan pisah-pisahkan satu dengan yang lainnya. Cara Memasak Jamur Enoki Crispy: Potong pangkal jamur enoki, cuci bersih, lalu peras airnya sampai kering. Pisahkan jamur menjadi beberapa kuntum, kemudian celupkan ke dalam putih telur.
Cara membuat Jamur Enoki Crispy:
- Cuci bersih jamur, potong bagian bawahnya lalu pisahkan jamur helai per helai sesuai selera, dan letakkan diatas piring yang sudah dialasi tissue dapur..
- Kocok lepas telur tambahkan sedikit masako ayam, aduk rata, sisihkan..
- Campurkan tepung bumbu dan tepung tapioka ke dalam wadah, aduk hingga rata..
- Panaskan minyak..
- Celupkan jamur ke dalam telur, lalu ke dalam tepung kering, tekan-tekan agar tepung menempel. Lakukan sampai jamur habis..
- Goreng jamur dalam minyak panas api sedang hingga kuning keemasan. Tiriskan..
- Sajikan dengan cocolan saus sambal dan mayonaise..
Jamur enoki (Flamulina velutipes) adalah salah satu jamur pangan (edible mushrooms) dan terkenal untuk campuran sayur pada makanan oriental seperti shabu-shabu, tempura, atau sukiyaki. Jamur enoki merupakan jenis jamur yang memiliki bentuk yang unik. Terdapat dua warna pada jamur enoki yakni putih dan merah. Penyuka jamur crispy sudah pasti terbiasa dengan jamur enoki atau jamur tiram. Kedua jenis jamur ini adalah yang paling sering digunakan untuk membuat jamur crispy atau jamur goreng tepung.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat jamur enoki crispy yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
