Salmon Enoki Roll.
Sedang mencari ide resep salmon enoki roll yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal salmon enoki roll yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari salmon enoki roll, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan salmon enoki roll enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah salmon enoki roll yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Salmon Enoki Roll menggunakan 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Salmon Enoki Roll
- Gunakan 250 gr salmon fillet.
- Ambil 1/2 bungkus jamur enoki.
- Siapkan 2 sdm olive oil.
- Siapkan Bumbu marinade.
- Siapkan 3 sdm Kikkoman saos manis masak khas jepang / mirin (halal).
- Gunakan 1 sdm kecap asin khas jepang (halal).
- Gunakan 1 sdm madu.
- Sediakan 1 cm jahe diiris halus.
- Ambil 1 siung bawang putih diiris.
- Gunakan 1 siung bawang merah diiris.
- Siapkan 3 sdm air mineral.
Cara menyiapkan Salmon Enoki Roll:
- Jika daging salmon fillet masih ada kulitnya, pisahkan. Iris tipis fillet salmon agar bisa dibuat untuk menggulung. Gunakan pisau yang sangat tajam. Bagi rata 1/2 bungkus jamur enoki. Gulung jamur enoki dalam tiap irisan tipis fillet salmon..
- Marinade gulungan fillet salmon dan jamur dalam bumbu marinade selama kurang lebih 15 menit di dalam kulkas..
- Panaskan wajan anti lengket. Masukkan olive oil. Masukkan perlahan-lahan gulungan fillet salmon dan jamur, susun dengan merata di atas wajan. Masak hingga kedua sisi matang (dibalik kedua sisinya). Tuang sisa bumbu marinasi (air rendaman) tanpa irisan bumbu..
- Tumis selama 2-3 menit agar bumbu meresap. Angkat dan sajikan..
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan salmon enoki roll yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
