Crispy Enoki.
Sedang mencari inspirasi resep crispy enoki yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal crispy enoki yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari crispy enoki, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan crispy enoki yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan crispy enoki sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Crispy Enoki menggunakan 6 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Crispy Enoki
- Ambil 1 bungkus Enoki.
- Ambil 1 btr Telur, kocok.
- Siapkan Secukupnya Tepung Terigu.
- Sediakan 2 sdm Tepung Maizena (perbandingan tep. Terigu & maizena = 5:2).
- Ambil Secukupnya Garam.
- Ambil Secukupnya Kaldu Jamur.
Langkah-langkah membuat Crispy Enoki:
- Potong bagian bawah enoki lalu cuci hingga bersih, tiriskan.
- Campur tepung terigu, maizena, garam, dan kaldu jamur.
- Panaskan minyak untuk menggoreng.
- Campurkan enoki ke telur kocok, lalu masukkan ke campuran tepung tadi. Supaya enoki tidak terlalu tebal sebaiknya dipisah2kan ya.. lalu masukkan ke minyak yang sudah panas. Api sedang saja..
- Goreng hingga kekuningan. Lalu angkat... Jadi deh... Hasilnya crispy dan lembut. Enak pokoknya 😁👍.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat crispy enoki yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
