Sate Sapi.
Sedang mencari inspirasi resep sate sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sate sapi yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sate sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sate sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sate Sapi menggunakan 12 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sate Sapi
- Ambil 250 gr - daging sapi.
- Sediakan 2 lembar - daun pepaya.
- Ambil 4 pcs - bawang putih.
- Siapkan 4 pcs - bawang merah.
- Sediakan 1 sdt - ketumbar.
- Ambil 1 sdt - garam.
- Sediakan 2 sdm - gula merah yang sudah disisir.
- Siapkan 5 sdm - air asam jawa.
- Ambil 1 sdm - margarin.
- Ambil secukupnya - cabe.
- Gunakan secukupnya - kecap.
- Sediakan secukupnya - tusukan sate.
Langkah-langkah menyiapkan Sate Sapi:
- Siapkan daging yang sudah dicuci, lalu bungkus dengan daun pepaya (diamkan kurang lebih satu jam, supaya daging tidak alot)..
- Buka daging dari bungkus daun pepaya. Setelah itu, potong daging berbentuk dadu (usahakan mengikuti seratnya)..
- Ulek bawang putih, bawang merah, ketumbar, garam, dan gula merah..
- Campur daging yang sudah dipotong dengan bumbu, lalu tambahkan air asam jawa dan sedikit kecap..
- Diamkan daging yang dibumbui kurang lebih 30 menit supaya merasuk bumbunya..
- Tusuk sate sesuai selera..
- Olesi happy call / teflon dengan margarin supaya tidak lengket. Setelah panas bakar satenya, jangan lupa dibalik biar matang merata..
- Setelah matang, angkat sate lalu campur lagi dengan kecap secukupnya..
- Sajikan sate di piring beserta potongan bawang merah, cabe, dan tomat..
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sate sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
