Sup Kucai Enoki dengan Telor.
Sedang mencari ide resep sup kucai enoki dengan telor yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sup kucai enoki dengan telor yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup kucai enoki dengan telor, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sup kucai enoki dengan telor enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sup kucai enoki dengan telor yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sup Kucai Enoki dengan Telor menggunakan 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sup Kucai Enoki dengan Telor
- Siapkan 1 ikat kucai.
- Siapkan 200 gram enoki.
- Sediakan 1 telur ayam.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Gunakan 100 ml air kaldu (atau air).
- Siapkan 1 sdm minyak sayur.
- Ambil 1 sdm kecap shoyu / asin.
- Gunakan secukupnya Garam lada.
- Gunakan 1 sdt minyak wijen.
Langkah-langkah menyiapkan Sup Kucai Enoki dengan Telor:
- Persiapkan bahan. Foto kucai sepanjang 3 cm, topeng pangkal enoki kemudian uraikan dengan tangan. Enoki tidak perlu dicuci..
- Tumis bawang putih hingga harum kemudian masukkan Kucai tumis 1 menit dengan api sedang, setelah itu masukkan enoki dan air kaldu. Masukkan kecap shoyu.
- Tutup panci dipanaskan dengan api sedang selama 2 menit. Buka panci, aduk sebentar, kemudian masukkan kocokan telur yang telah diberi garam dan lada. Lagi panci selama 2 menit dengan api kecil sedang..
- Buka panci berisi minyak wijen sajikan dalam keadaan panas. Selamat menikmati.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sup kucai enoki dengan telor yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
