Enoki Beef Roll. The meat is marinated with soy sauce and sake and then pan fried. These Japanese enoki beef rolls are classic, easily found on the menu of any good Japanese restaurants. Place onions and enoki mushrooms on the meat, roll up.
Anda sedang mencari ide resep enoki beef roll yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal enoki beef roll yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Enoki Beef Rolls - Japanese beef rolls made from delicious marinated beef filled with enoki mushroom are the perfect bite-sized appetiser! Ooooh these are little rolls of magic! Lately I've become obsessed with enoki mushrooms.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari enoki beef roll, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan enoki beef roll yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah enoki beef roll yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Enoki Beef Roll memakai 17 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Enoki Beef Roll
- Siapkan Bahan Utama.
- Ambil 1 bks Jamur Enoki.
- Siapkan 8 Slice Beef.
- Ambil Bahan Saos.
- Sediakan 2 Siung Bawang Putih (Bisa juga pakai 1 sdm Bawang Putih Bubuk).
- Ambil 3 sdm Saos Bulgogi/Saos BBQ.
- Ambil 1 sdm Kecap Manis.
- Ambil 1 sdm Kecap Asin.
- Ambil 1 sdm Minyak Wijen.
- Siapkan 1 sdm Saos Tiram.
- Sediakan 2 sdm Air Matang.
- Siapkan Secukupnya Garam.
- Gunakan Secukupnya Merica Bubuk.
- Siapkan Secukupnya Minyak Goreng.
- Ambil Topping.
- Sediakan Wijen (Sangrai).
- Sediakan 1 btg Daun Bawang (Rajang).
Heat some oil, pan-fry beef rolls until fragrant and golden in color. Transfer to the plate and top with beef rolls. Beef Enoki Rolls are tender, juicy, and almost taste like beef jerky - a harmonious blend of soy, ginger, garlic, sake, and sesame oil create an incredibly savory marinade for the thinly sliced beef. Roll the beef tightly around the enoki on a slight angle so that it's wrapped evenly.
Cara menyiapkan Enoki Beef Roll:
- Potong bagian akar Jamur Enoki lalu belah menjadi 8 bagian. Lumuri slice beef dengan sedikit garam dan merica..
- Lilitkan beef pada bagian batang jamur enoki kemudian gulung. Ulangi sampai bahan habis. Ada alternatif, sebelum jamur dan slice beef digulung, bisa direbus sebentar namun ini optional..
- Panaskan teflon, olesi dengan minyak secukupnya. Panggang enoki beef roll, bolak-balik hingga daging kecoklatan..
- Buat saosnya. Panaskan sedikit minyak, masukkan semua bahan saos diatas, aduk rata dan koreksi rasanya..
- Tata enoki beef roll dalam piring saji lalu tuangkan saos, taburi dengan wijen dan daun bawang..
- Siap disajikan. Selamat mencoba 🍀.
Heat oil in a pan over medium high heat. Pan fry the rolls while turning every few mins until. Wrap the enoki with beef slice, using extra beef slice if needed. Don't worry if it gets a bit messy! Remove the beef enoki rolls and cook the sauce for a little bit longer to make it thicker.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Enoki Beef Roll yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!