Tom yum cumi udang enoki.
Berikut resep membuat Tom Yum Soup seperti dikutip akun Instagram @berbagiresep.
Buat kaldu udang, masukkan kulit dan kepala udang ke dalam panci.
Nyalakan kompor, oseng-oseng kulit dan kepala udang sampai wangi dan agak kering.
Lagi mencari ide resep tom yum cumi udang enoki yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tom yum cumi udang enoki yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tom yum cumi udang enoki, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tom yum cumi udang enoki enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Bahan; -udang -cumi cumi -cabe -bawang putih -lengkuas -daun jeruk -jeruk nipis -kaldu Tom yum kung -kol/gobis -tomat -wortel -jamur enoki -jamur kayu -garam -gula Cara memasak silahkan simak video nya Dan yang baru bergabung saya ucapkan selamat bergabung,jangan lupa tonton video terus. ✓ Bahan-bahan: • cumi-cumi • beef yakiniku • pakcoy • jamur enoki • fish cake • crab stick (bisa ditambah bahan lain sesuai selera) • bihun jagung ✓ Bumbu. Ada Tom Yum Seafood Special, Tom Yum Udang, dan Tom Yum Kai atau ayam. Tersedia pilihan ukuran Small dan Medium.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tom yum cumi udang enoki sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Tom yum cumi udang enoki menggunakan 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tom yum cumi udang enoki
- Siapkan 1/4 kg Udang kupas kulitnya.
- Siapkan 1/4 kg Cumi potong-potong.
- Sediakan secukupnya Jamur enoki.
- Siapkan secukupnya Pok coy.
- Ambil Tahu 1 buah ukuran besar.
- Ambil Bumbu halus.
- Ambil 8 siung bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 4 cabe kriting.
- Siapkan Bumbu tambahan.
- Siapkan 1 jari jahe digeprek.
- Siapkan 1 jari lengkuas digeprek.
- Sediakan 2 batang sereh digeprek.
- Ambil 3 lembar daun jeruk.
- Siapkan 10 buah cabe rawit.
- Sediakan Bawang bombay.
- Gunakan Daun bawang iris kasar.
Tom yum gung asli Thailand hanya berisi udang besar atau lobster saja. Ada tambahan daun ketumbar sebagai penguat rasa. Di kedai street food atau pasar tradisional banyak yang menjual tom yum gung. Ada versi kuah nam sai, nam khon, dan kha ti.
Cara menyiapkan Tom yum cumi udang enoki:
- Cuci bersih, bahan-bahan (udang, cumi, tahu, enoki dan pok coy) sisihkan.
- Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe keriting, kemudian tumis bersama dengan jahe, lengkuas, daun jeruk, dan sereh hingga harum.
- Masukkan bawang bombay, cumi, udang, tahu, cabe rawit dan tomat, kemudian kasih air sebanyak 200 ml, diamkan hingga mendidih.
- Setelah mendidih kasih bumbu Gula Garam, serta penyedap secukupnya, masukkan pokcoy jamur enoki, dan air jeruk lemon secukupnya.
Dengan campuran udang, cumi, ikan kakap serta jamur merang membuatnya punya rasa dan nutrisi yang kaya. Yuk langsung lihat videonya dan bagikan Yaps, bener banget kali ini kami berkreasi membuat tom yum spesial dengan rasa yang endeuus punya. Selanjutnya tambahkan cumi, udang, berikan garam, minyak ikan dan penyedap secukupnya. Di Thailand tom yum ada beberapa jenis yaitu Tom Yum Goong (udang), tom yum pla (ikan), tom yum talay (campuran seafood) dan tom yum gai (ayam). Tom yum ini rasanya asam pedas dan pastinya cocok sekali kalau dicampur dengan seafood ya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tom yum cumi udang enoki yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
