Sapi Lada Hitam Super Simple.
Anda sedang mencari ide resep sapi lada hitam super simple yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sapi lada hitam super simple yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sapi lada hitam super simple, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sapi lada hitam super simple yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sapi lada hitam super simple yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sapi Lada Hitam Super Simple memakai 16 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sapi Lada Hitam Super Simple
- Gunakan 300 gr daging sapi (saya pakai daging has dalam).
- Siapkan 2 siung bawang putih, iris tipis.
- Gunakan 4 butir bawang merah, iris tipis.
- Ambil 1/2 butir bawang bombai, iris tipis.
- Sediakan 2 buah cabai teropong merah, bagi dua lalu iris serong.
- Gunakan 1 buah cabai teropong hijau, bagi dua lalu iris serong.
- Ambil 1/2 butir tomat (optional).
- Gunakan 1 sdt lada hitam, haluskan.
- Gunakan 1 sdm saos tiram.
- Gunakan 2 sdm kecap manis.
- Sediakan 1/2 sdt kecap asin.
- Gunakan 1 sdt gula pasir.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur.
- Siapkan 3 sdm minyak, untuk menumis.
- Sediakan 250 ml air.
Langkah-langkah menyiapkan Sapi Lada Hitam Super Simple:
- Potong daging dengan irisan agak tipis dan memanjang. Cuci lalu rebus sebentar dengan air biasa untuk menghilangkan kotorannya. Setelah itu siapkan semua bahan pelengkap serta bumbu, saos maupun kecap.
- Tuang minyak ke dalam wajan lalu panaskan dengan api kecil. Tumis bawang bombai sampai harum..
- Setelah bawang bombai harum, masukkan irisan bawang putih dan bawang merah. Tumis sampai layu dan harum.
- Setelah itu, masukkan cabai teropong. Dan tumis kembali sampai tidak bau langu.
- Setelah semua bumbu layu, masukkan daging. Besarkan api ke tingkat sedang lali masak daging hingga tercampur dengan bumbu.
- Masukkan air, kecap manis, kecap asin, saos tiram, gula, garam, kaldu jamur, lada hitam dan tomat. Lalu masak kembali.
- Setelah daging dan bumbu terendan oleh air, tutup wajan agar daging cepat empuk. Sesekali dibuka untuk memeriksa keempukan daging.
- Jika daging sudah empuk dan air sudah menyusut, koreksi rasa, lalu matikan kompor. Sajikan sapi lada hitam di mangkok atau piring saji.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sapi Lada Hitam Super Simple yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
