Lumpia Udang Vietnam-Cha Gio Cuon Tom (pakai kulit lumpia).
Lagi mencari ide resep lumpia udang vietnam-cha gio cuon tom (pakai kulit lumpia) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lumpia udang vietnam-cha gio cuon tom (pakai kulit lumpia) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lumpia udang vietnam-cha gio cuon tom (pakai kulit lumpia), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan lumpia udang vietnam-cha gio cuon tom (pakai kulit lumpia) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lumpia udang vietnam-cha gio cuon tom (pakai kulit lumpia) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lumpia Udang Vietnam-Cha Gio Cuon Tom (pakai kulit lumpia) menggunakan 7 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Lumpia Udang Vietnam-Cha Gio Cuon Tom (pakai kulit lumpia)
- Gunakan 10 ekor udang.
- Gunakan 5-10 lembar kulit lumpia.
- Sediakan 1 sdt saus tiram.
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir.
- Gunakan 1 telur/larutan tepung & air untuk perekat (1:1).
- Sediakan Secukupnya minyak untuk menggoreng.
- Siapkan Secukupnya saus sambal untuk pelengkap.
Cara membuat Lumpia Udang Vietnam-Cha Gio Cuon Tom (pakai kulit lumpia):
- Cuci bersih udang, buang kotorannya, lepaskan kulit kecuali bagian ekor, lepaskan kepalanya. Kerat-kerat bagian perut bawah agar udangnya bisa lurus saat digulung. Beri saus tiram dan gula pasir, aduk rata. Biarkan meresap kurang lebih 15 menit. (Bisa ditambah rempah lain jika suka).
- Jika ukuran udang agak kecil, belah dua kulit lumpia. Jika udang cukup besar, gunakan 1 lembar kulit lumpia yg dilipat ujungnya. Letakkan udang di salah satu ujung kulit lumpia, gulung sampai 2 atau 3 gulungan, lalu lipat kulit lumpia bagian bawah, dan gulung lagi, lalu rekatkan ujungnya dengan telur atau larutan tepung..
- Goreng dalam minyak yg sudah panas dengan api sedang sampai kuning kecoklatan..
- Angkat lumpia udang lalu tiriskan. Pindahkan ke wadah saji dengan pelengkap saus sambal. Nikmati selagi renyah..
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lumpia Udang Vietnam-Cha Gio Cuon Tom (pakai kulit lumpia) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
