Lidah Sapi Saus Putih.
Lagi mencari inspirasi resep lidah sapi saus putih yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lidah sapi saus putih yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lidah sapi saus putih, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan lidah sapi saus putih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan lidah sapi saus putih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lidah Sapi Saus Putih memakai 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Lidah Sapi Saus Putih
- Gunakan 1 Lidah Sapi,jangan di cuci.
- Siapkan 150 gr bubuk Sendawa,diblender halus.
- Gunakan 1 Bawang Bombay,iris2 tipis.
- Gunakan 2 Bawang Putih,cincang hakus.
- Siapkan 2 sdt Garam.
- Siapkan 1 sdt Merica.
- Siapkan 1 sdt Gula pasir.
- Ambil 1 sdt Pala bubuk(saya pala utuh di parut halus).
- Gunakan Bahan Saus Putih:.
- Gunakan 1 Kotak kecil susu cair putih.
- Sediakan 2 sdm Keju parut.
- Ambil 1/2 sdt Merica.
- Gunakan 1/2 sdt Pala bubuk.
- Siapkan sejumput Garam.
- Ambil 1 sdm Tepung Terigu.
- Sediakan 2 sdm Mentega.
Langkah-langkah menyiapkan Lidah Sapi Saus Putih:
- Lidah di tusuk2 memakai tusukan daging. Setelah semua rata di tusuk,balurkan bubuk sendawa sembari ditekan2. Masukkan ke plastik,simpan di wadah,masuk kulkas 24 jam(bukan freezer)..
- Setelah 24 jam,keluarkan,cuci bersih berulang kali(3x ganti air). Siapkan air di panci presto, rebus Lidah hingga empuk,kurleb 30 menit. Saya pakai panci biasa,kurleb 1 jam. Apabila kulit sudah bisa dikupas,berarti sudah empuk. Kupas kulit nya semua hingga bersih. Pisahkan daging yang ada di bawah Lidah..
- Iris2 Lidah. Lidah sudah berwarna merah karena diberi sendawa 😍.
- Tumis Bawang bombay,Bawang putih dengan mentega. Setelah harum,matang,beri air hingga Lidah terendam,masukkan Lidah yang sudah diiris2. Beri Garam,Merica,Pala bubuk,Gula pasir. Masak hingga sampai mendidih. Tes rasa..
- Saus Putih: Lelehkan mentega,masukkan terigu,aduk2. Beri susu cair,keju,merica,pala,boleh garam sejumput. Aduk2 sampai mendidih dan agak kental.Tes rasa.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat lidah sapi saus putih yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
