Kulit lumpia/sosis solo.
Angkat dan tiriskan, lalu tunggu sampai agak dingin.
Merdeka.com - Pernah menyantap sosis solo?
Dadar gulung berisi ayam suwir berbumbu ini memang lezat.
Anda sedang mencari ide resep kulit lumpia/sosis solo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kulit lumpia/sosis solo yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kulit lumpia/sosis solo, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kulit lumpia/sosis solo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Sosis solo merupakan sajian kuliner khas nusantara yang terkenal dengan rasanya yang gurih dan lezat. Makanan ini berisikan ayam suwir yang sudah di bumbui dan digulung dengan adonan kulit. Sosis Solo ini memiliki bentuk seperti lumpia, namun bagian dalamnya berisi daging yang di cincang dengan di beri bumbu racikan khusus yang memberikan Dalam pembuatan sosis Solo hampir sama dengan membuat lumpia, hanya saja berbeda pada bagian isinya saja.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kulit lumpia/sosis solo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Kulit lumpia/sosis solo menggunakan 6 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kulit lumpia/sosis solo
- Ambil 2 mangkok kecil tepung terigu/ 30 sdm.
- Siapkan 2 sdm tepung kanji.
- Gunakan Sejumput garam.
- Ambil 1 butir telur ayam.
- Gunakan 2 gelas + 2x setengah gelas air bersih.
- Ambil Secukupnya minyak goreng utk olesan teflon.
Bagi beberapa orang rasanya lebih nampol daripada lumpia karena menggunakan kulit Isian sosis solo biasanya terbuat dari fillet daging ayam yang disuwir-suwir dan dimasak bersama bumbu. Selain di solo Sosis solo ini cukup terkenal hingga ke luar daerah seperti di kota semarang. Sosis solo goreng ini enak dijadikan cemilan maupun dijadikan lauk. Penyelesaian : Ambil selembar kulit sosis solo lalu isi dengan adonan isi dan gulung seperti membuat lumpia.
Langkah-langkah menyiapkan Kulit lumpia/sosis solo:
- Campurkan tepung terigu, kanji, garam dan telur. Aduk hg bercampur rata. Bagusnya ngaduk pke tangan.
- Tuang air sedikit demi sedikit smbil di aduk/ remas,,sy pke tangan lbh sdkt gerindilannya.
- Saring adonan agar tdk ada lagi gerindilan2 tepung yg tersisa.
- Panaskan teflon (sy ok tfllon yg no 2 paling kecil) dgn api kecil. Oleskan minyak goreng tipis2. Masukkan 1 sndok sayur (sy pke sndok sayur yg besar tp isinya tdk full, paling 2/3).
- Jika pinggiran kulit sdh mulai lepas dr teflon, angkat/ pindahn kulit ke wadah. Oles tipis lagi minyak jk tflon sdh mengering. Lakukan hg adonan habis.
Berbeda dengan sosis pada umumnya, sosis solo terbuat dari dadar tipis yang diberi isian daging ataupun ayam cincang. Perpaduan kulit dengan isian daging yang juicy ini membuat rasanya sangat lezat dan tak cukup satu buah saja ketika melahapnya. Pembuatan kulit sosis solo mirip dengan. Sosis solo sendiri merupakan jajanan jenis kue tradisional yang sudah banyak diketahui semua orang. bila kita amati sekilias sosis solo ini memang bentuknya hampir menyerupai dengan lumpia, namun perbedaannya pada ukuran maupun isian didalamnya. Tuang diatas teflon sebanyak kurang lebih satu sendok sayur.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kulit lumpia/sosis solo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
