Martabak Telur Kulit Lumpia Isi Daging Ayam.
Resep dan Cara Membuat Martabak Telur Mini Kulit Lumpia Sederhana dan Praktis, martabak yang satu ini rasanya gurih, renyah, garing dan sudah tentunya enak bila dijadikan cemilan atau teman nasi.
Tapi kamu bisa atur juga tingkat kerenyahannya.
Martabak dengan isian daging ayam ini pasti disuka keluarga Anda.
Lagi mencari inspirasi resep martabak telur kulit lumpia isi daging ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal martabak telur kulit lumpia isi daging ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari martabak telur kulit lumpia isi daging ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan martabak telur kulit lumpia isi daging ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Cara membuat martabak telur isi daging ayam yang pertama yaitu dengan terlebih dahulu menyiapkan kulit martabaknya. Ulangi lagi langkah-langkah tersebut sampai semua adonan martabak telur isi daging ayam matang dan siap untuk dihidangkan sebagai camilan. Martabak Telur Mini Isi Daging Cincang.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat martabak telur kulit lumpia isi daging ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Martabak Telur Kulit Lumpia Isi Daging Ayam memakai 20 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Martabak Telur Kulit Lumpia Isi Daging Ayam
- Ambil 300 gram fillet dada ayam(cincang/giling).
- Gunakan 45 gram bawang Bombay (cincang halus).
- Ambil 45 gram daun bawang (iris halus).
- Gunakan 5 butir telur ayam.
- Gunakan 1 sdt garam.
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk.
- Sediakan 1 1/2 sdt kaldu jamur.
- Gunakan secukupnya kulit lumpia.
- Ambil bumbu.
- Sediakan 45 gram bawang Bombay (cincang halus).
- Sediakan 5 siung bawang putih (cincang halus).
- Gunakan 2 sdm bumbu kari.
- Siapkan saos.
- Sediakan 15 buah cabe rawit (cincang).
- Ambil 5 siung bawang putih (cincang).
- Gunakan 45 gram gula merah.
- Gunakan 1 sdm asem jawa.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Gunakan 4 sdm saos tomat.
- Siapkan 300 ml air.
Lipat kulit bentuk kotak sampai adoana. Martabak telur ini bisa dibuat dengan menggunakan kulit lumpia. Cara membuat martabak telur daging ayam dan isi. Cara Membuat Martabak Telur Kulit Lumpia.
Cara membuat Martabak Telur Kulit Lumpia Isi Daging Ayam:
- Siapkan bahan. tumis bawang Bombay n bawang putih hingga harum..
- Masukkan bumbu kari n daging ayam, masak hingga daging ayam berubah warna.angkat sisihkan.
- Dalam wadah campur daging ayam,telur,bawang Bombay, daun bawang, garam, merica, kaldu jamur. kemudian tumis hingga agak kering. angkat.
- Ambil 1lembar kulit lumpia lalu isi dg daging lalu lipat, lakukan hingga isian habis. Kemudian goreng martabak hingga kecoklatan. angkat n tiriskan.
- Saos: tumis bawang putih n cabe rawit lalu masukkan semua bahan, masak sampai mendidih.angkat.
- Martabak Telur Kulit Lumpia Isi Daging Ayam siap d nikmati bersama saos ny.
Untuk isian, tumislah bawang putih, bawang merah Campuran daging giling yang sudah dibumbui, jangan lupa campur dengan kocokan telur bebek. Lakukan terus hingga kulit lumpia dan isian habis. Panaskan minyak, lalu gorenglah martabak kulit. Adonan utama kulit martabak telur terdiri dari tepung, air, garam dan minyak. Semuanya harus diuleni sampai elastis betul supaya lentur dan tak Kita bisa lo, menambah aroma pada kulit martabak telur.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat martabak telur kulit lumpia isi daging ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
