Batagor Sayur Kulit Pangsit.
Selanjutnya, anda bisa menyiapkan bahan-bahan lain Saat membuat adonan kulit pangsit, anda tidak bisa mencampur semua bahan sekaligus.
Pertama-tama, campur semua bahan kering dan aduk.
Kemudian masukkan dalam cetakan kue talam yang sudah dioles minyak goreng, dan kukus selama kurang lebih Ambil satu sendok adonan, simpan pada kulit pangsit kemudian bentuk sesuai selera atau seperti batagor pada umumnya.
Anda sedang mencari ide resep batagor sayur kulit pangsit yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal batagor sayur kulit pangsit yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Halo kali ini saya membuat tutorial cara membuat Gorengan Pangsit atau Batagor yang biasa dijual abang-abang beserta ciloknya. Ok langsung tonton video gorengan pangsit atau batagor ala abang-abang ini ya. Resep Martabak Telur Kulit Pangsit Ala Abang-Abang Penjual Jajanan Di Sekolah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari batagor sayur kulit pangsit, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan batagor sayur kulit pangsit yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat batagor sayur kulit pangsit yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Batagor Sayur Kulit Pangsit memakai 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Batagor Sayur Kulit Pangsit
- Sediakan 9 Sdm terigu.
- Ambil 5 Sdm tapioka.
- Ambil Kaldu jamur / kaldu lainnya secukupnya (monggo sesuai selera).
- Ambil 1 sdm saori.
- Gunakan 5 siung bawang putih.
- Gunakan 7 siung bawang merah.
- Gunakan secukupnya Merica / Lada bubuk.
- Sediakan secukupnya ketumbar.
- Sediakan 1 buah kemiri.
- Gunakan 2 buah wortel (parut).
- Gunakan 3 batang daun bawang (iris halus).
- Sediakan 2 butir telur.
- Ambil Kulit pangsit (sudah jadi).
- Ambil secukupnya Minyak.
- Gunakan Bumbu pecel / bumbu kacang.
Lakukan hingga semua tahu terisi, sisihkan. Ambil selembar kulit pangsit isi dengan adonan ikan, satukan ujung-ujungnya ke atas, hingga sisi-sisinya saling merekat. Batagor sendiri merupakan makanan yang terbuat dari tahu, berisikan adonan mirip bakso yang kemudian dikukus dan digoreng hingga matang. Selain tahu terkadang adonan isi dibungkus dengan kulit pangsit atau kulit siomay dan digoreng.
Langkah-langkah menyiapkan Batagor Sayur Kulit Pangsit:
- Siapkan bahan - bahan yang sudah ditentukan terlebih dahulu..
- Haluskan bumbu halus yang sudah ditentukan. Kemudian campur dengan bahan - bahan lainnya..
- Setelah menjadi adonan isi. Siapkan kulit pangsit (ukuran sesuai selera). Kalo saya 1 kulit pangsit dipotong jadi 4. Lalu dilipat seperti segitiga. Untuk bahan perekatnya bisa pakai putih telur yang ada di sisa2 cangkang / ambil sedikit saja dr telur untuk bahan adonan tadi..
- Panaskan minyak dengan api yang kecil, agar tidak gosong. Goreng hingga kecoklatan sedikit. Lalu angkat dan sajikan dengan bumbu kacang / pecel dengan tambahan saus dan kecap. Taraa batagor sayur ala rumahan siap disajikan😍.
Makanan ini kemudian disantap dengan kuah kacang. Sisa adonan diisikan dalam tahu dan kukus. Campur ikan tenggiri, bayam, wortel, daun bawang, bawang putih, penyedap rasa, garam, merica bubuk, dan gula pasir sampai rata. Selain batagor tahu, terdapat juga batagor pangsit yang menggunakan kulit pangsit untuk variasi penyajiannya. Cara membuat batagor ikan tenggiri beserta bumbu kacang (sambal kacang) dapat diolah dengan mudah dan sederhana di rumah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan batagor sayur kulit pangsit yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
