Pangsit goreng isi ayam (kulit pangsit homemade).
Namun terkadang bentuk dan ukurannya tidak bisa disesuaikan dengan kehendak atau masakan.
Sekarang menuju ke resep homemade pangsit kuah yang sebenarnya resepnya mirip dengan pangsit goreng yang pernah saya posting sebelumnya Isi pangsit yang terbuat dari ayam dan udang yang saya berikan dalam jumlah yang banyak terasa 'nendang' ketika digigit, plus kulit homemadenya.
Ada begitu banyak varian dari pangsit goreng, mulai dari pangsit goreng original yang tidak memiliki isian, pangsit goreng isi tahu, pangsit isi ayam, isi daging atau isi sayur yang kesemua jenis Dan kali ini resep pangsit yang akan dibahas adalah pangsit goreng isi ayam yang renyah.
Anda sedang mencari inspirasi resep pangsit goreng isi ayam (kulit pangsit homemade) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pangsit goreng isi ayam (kulit pangsit homemade) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Tips - untuk hasil lebih berlemak boleh ganti daging dengan paha atau dada DI campur dengan kulit - jangan giling terlalu halus. Pangsit daging ayam merupakan makanan ringan nikmat dan lezat sangat mengugah selera, kali ini saya akan membagikan bumbunya. Kulit pangsit yang umumnya di nikmati dengan di goreng menjadi pangsit goreng (keripik pangsit).
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pangsit goreng isi ayam (kulit pangsit homemade), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pangsit goreng isi ayam (kulit pangsit homemade) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pangsit goreng isi ayam (kulit pangsit homemade) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pangsit goreng isi ayam (kulit pangsit homemade) menggunakan 12 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pangsit goreng isi ayam (kulit pangsit homemade)
- Gunakan Bahan isi.
- Sediakan 250 gr daging ayam giling.
- Gunakan 4 sdm tepung tapioka.
- Ambil 2 siung baput halus.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt merica.
- Siapkan 1 butir putih telur.
- Sediakan Bahan kulit pangsit.
- Ambil 20 sdm tepung segitiga biru.
- Gunakan 1 sdm tepung tapioka.
- Sediakan 100 ml air hangat bisa lebih.
- Ambil 1/2 sdt garam.
Rasa kulit pangsit umumnya tawar, setelah digoreng baru dibubuhi garam halus agar terasa gurih. Tapi kamu bisa juga menambahkan garam pada adonan. Nah, ada yang perlu kamu perhatikan sebelum menyimpan kulit pangsit. Kamu lebih suka pangsit kuah atau pangsit goreng?
Langkah-langkah menyiapkan Pangsit goreng isi ayam (kulit pangsit homemade):
- Isi : campur semua bahan lalu uleni hingga merata..
- Kulit pangsit : campur bahan kering lalu masukkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan spatula..
- Lalu uleni dengan tangan hingga kalis. Lalu bagi2 adonan jd bbrp bagian, gilas dengan rolling pin hingga ketebalan yg diinginkan. Lbh baik setipis mgkin agar adonan cpt matang dan krispi saat digoreng..
- Setelah dipipihkan bentuk sesuai selera, bisa kotak atau bulat. Saya hanya menggunakan ini utk mencetak..
- Lalu taburi atasnya dengan tapioka agar tdk menempel satu sama lain. Lakukan hingga adonan habis. Saya jadi 15 buah kalo g salah..
- Selanjutnya isi kulit lumpia dengan bahan isi, bentuk sesuai selera..
- Lalu goreng dalam minyak banyak dengan api sedang cenderung kecil, bolak balik hingga coklat. Lalu angkat..
Pangsit kuah lembut dengan kuah gurih hangat cocok dinikmati saat cuaca dingin. Ternyata membuat kulit pangsit sendiri tidak sulit, ya! Kulit pangsit yang sudah kamu buat pun bisa disimpan selama beberapa hari dalam freezer. Bahan kulit pangsit mudah didapat di supermarket. Tapi kalau Anda ingin mencoba membuat kulit pangsit sendiri juga tidak susah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pangsit goreng isi ayam (kulit pangsit homemade) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
