Sop Kacang Merah Daging Sapi.
Sedang mencari inspirasi resep sop kacang merah daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sop kacang merah daging sapi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop kacang merah daging sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sop kacang merah daging sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sop kacang merah daging sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sop Kacang Merah Daging Sapi memakai 18 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sop Kacang Merah Daging Sapi
- Ambil 1 genggam kacang merah (rebus dahulu 15 menit hingga empuk).
- Siapkan 100 gr daging sapi (potong dadu).
- Siapkan 1 buah wortel (potong2).
- Ambil 2 batang buncis (potong2).
- Ambil 1/2 buah tomat (iris kasar).
- Gunakan 600 air utk merebus daging sapi.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Ambil 1/4 sdt gula pasir.
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk.
- Ambil 2 sdm minyak goreng utk menumis bumbu.
- Gunakan Bumbu dihaluskan;.
- Sediakan 4 siung bawang merah.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Gunakan Sejumput pala.
- Gunakan Bahan taburan;.
- Ambil 1 sdm bawang goreng.
- Siapkan 1 batang daun bawang (iris tipis).
- Gunakan 1 batang daun seledri (iris tipis).
Cara membuat Sop Kacang Merah Daging Sapi:
- Siapkan bahan..
- Didihkan 600 ml air, masukkan daging sapi. Rebus daging hingga airnya menjadi setengah bagian dan daging empuk. Rebus dengan api sedang +-20 menit..
- Sambil menunggu rebusan daging sapi, tumis bumbu yg dihaluskan dengan 2 sdm minyak goreng. Tumis hingga harum. Sisihkan..
- Setelah air rebusan daging sapi menjadi setengah bagian, masukkan bumbu halus yg sudah ditumis tadi. Aduk rata. Lalu Masukkan kacang merah yg sudah direbus dan wortel. Tambahkan merica bubuk, garam dan gula pasir. Aduk kembali. Masak hingga wortel matang..
- Lalu masukkan buncis dan tomat. Aduk sebentar saja. Koreksi rasa, jika sudah pas. Angkat dan taburi dengan irisan daun bawang, daun seledri dan bawang goreng..
- Sop Kacang Merah Daging Sapi siap disajikan.😋.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sop Kacang Merah Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
