Sapi Lada Hitam.
Sedang mencari ide resep sapi lada hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sapi lada hitam yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sapi lada hitam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sapi lada hitam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sapi lada hitam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sapi Lada Hitam memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sapi Lada Hitam
- Siapkan 500 gr Daging sapi, iris tipis-tipis.
- Siapkan 4 siung Bawang putih, cincang halus.
- Ambil 1 buah Bawang bombay, potong kotak.
- Ambil 2 buah Cabe merah besar, potong kotak.
- Siapkan 2 buah Cabe hijau besar, potong kotak.
- Siapkan (bisa ganti dengan paprika).
- Siapkan 2 sachet Saus lada hitam.
- Gunakan 1 sdm Kecap manis.
- Sediakan 1 sdt Lada hitam, haluskan.
- Ambil 100 ml Minyak untuk menggoreng daging.
Cara menyiapkan Sapi Lada Hitam:
- Siapkan bahan-bahannya terlebih dahulu.
- Marinasi daging sapi dengan 1 sachet saus lada hitam, kurang lebih 15 menit..
- Setelah 15 menit, goreng daging hingga berubah warna, tiriskan..
- Kurangi minyaknya, lalu tumis bawang putih, dan 1/2 bagian bawang bombay sampai harum. Lalu masukkan daging, tambahkan 1 sachet lagi saus lada hitam, kecap manis dan lada hitam bubuk, aduk rata hingga daging empuk..
- Terakhir masukkan sisa bawang bombay dan duo caba, aduk terus hingga bombay dan cabe layu serta bumbu mengental, angkat dan sajikan..
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sapi lada hitam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
