Ekado - Kulit Pangsit.
Dan bentuk pangsit suka-suka kita saja.
Nah kali ini saya buat saja bentuk bulat begitu.
Jadi mirip ekado, nah bisa juga dikatakan ekado ya.secara banyak juga yang menggunakan kulit pangsit sebagai pembungkus adonan ekado ini.
Sedang mencari ide resep ekado - kulit pangsit yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ekado - kulit pangsit yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ini lanjutan siomay ayam ya, tinggal tambahkan telur puyuh jadi deh 😉 #DirumahAja Winda_Kenziea. Punya kulit pangsit msh banyak, mari kita sidak freezer, walllaaahh msh punya sedikit fillet ayam sm telor puyuh. ini bs jadi camilan sekaligus lauk anak, kl kita mah tempe penyet geh jadi. #. Lihat juga resep Ekado halal, Ekkado ala Hoka Hoka Bento 🍊🍥 enak lainnya!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ekado - kulit pangsit, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ekado - kulit pangsit enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ekado - kulit pangsit yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ekado - Kulit Pangsit memakai 14 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ekado - Kulit Pangsit
- Sediakan 150 gr Ayam fillet - cincang halus.
- Gunakan 3 sdm tepung tapioka.
- Siapkan 1 buah telur.
- Siapkan sesuai selera Daun bawang.
- Sediakan sesuai selera Wortel parut.
- Siapkan 1/4 sdt garam.
- Gunakan 1/4 sdt gula.
- Gunakan secukupnya Merica.
- Gunakan 1 Sdm kecap asin.
- Ambil 1 Sdm saos tiram.
- Siapkan 1 Sdm minyak wijen / minyak goreng.
- Siapkan Pelengkap.
- Ambil Kulit pangsit.
- Sediakan 15-20 pcs telur puyuh rebus.
Masih ada kreasi ekado lainnya yang dapat kita coba buat sendiri di rumah, lho. Kreasi dari ekado original yang menambahkan bahan tahu ternyata bisa kita coba buat juga di rumah. Pangsit adalah makanan berisi beraneka adonan di tengahnya. Anda bisa membuat pangsit dari tepung, kentang, atau roti, dan isiannya dari daging cincang, sayuran seperti kacang polong dan jamur, bahkan buah-buahan seperti persik atau ceri.
Cara membuat Ekado - Kulit Pangsit:
- Rebus dlu telur puyuh sampe matang, campurkan semua bahan ya, sampai rata jgn lupa di icip icip ya sesuai selera.
- Siapkan kulit pangsit masukan sedikit adonan di tengah ratakan, tambahkan telur puyuh, taruh lagi sedikit adonan di atas telur puyuh, bentuk mengerucut, ikat dengan tali rapia. Jgn lupa cuci dlu tali rapianya sampai bersihhh..
- Siapkan minyak goreng dengan api kecil ke sedang, masukan ekado goreng hingga agak kecoklatan, jgn lupa saat matang buang tali rapianya. Dan siap disajikan.
Untuk membuat pangsit, Anda harus menyiapkan isiannya, mengisikannya ke dalam kulit pangsit, dan membungkusnya. Namun hampir sama dengan ekado, isian daging tersebut dibungkus dengan kulit pangsit lalu diikat dengan kucai atau irisan daun pandan. Jadi bila dilihat dari sejarahnya, makanan ini memang lebih mirip dengan masakan dari Cina yang kemudian dimodifikasi di Indonesia. Ekado adalah produk olahan yang dibuat dari daging ikan yang dicincang dengan penambahan tepung dan bumbu-bumbu. Spesifikasi dari produk ini adalah adonan daging ikan dibungkus dengan kulit pangsit dan dibentuk seperti kantong yang bagian atasnya di ikat dengan daun kucai.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ekado - Kulit Pangsit yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
